Sizin de eviniz bu tarifle mis gibi mahlep koksun. Pastanelerdekinden de güzel kandil simidi yapıyoruz.
Mahlep Kokar:
Ev Yapımı Kandil Simidi Tarifi
12 Ocak 2024
Tarif Defterime
Ekle
Ekle
Devamını Oku
KALORİ: 1 adet için200/kcal
Besin Değerlerini Görmek İçinTıklayınız.
KAÇ KİŞİLİK
32 adetHAZIRLAMA SÜRESİ
30 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
25 dakika
Ev Yapımı Kandil Simidi Tarifi İçin Malzemeler
- 125gramtereyağı
- 1çay bardağısıvı yağ
- 1adetyumurta akı(sarısı üstüne)
- 1tatlı kaşığı (silme)tuz
- 1tatlı kaşığı (tepeleme)şeker
- 2tatlı kaşığısirke
- 1/2paketkabartma tozu
- 2tatlı kaşığımahlep
- 2yemek kaşığıyoğurt
- 5su bardağıun
Üzeri için:
- 1,5yemek kaşığıpekmez
- 5-6yemek kaşığısu
- 1avuçsusam
- 2çay kaşığıpekmez
- 1adetyumurta sarısı
- 1avuççörek otu
Ev Yapımı Kandil Simidi Tarifinin Püf Noktası
Susamı kavrulmuş olarak kullanırsanız daha güzel bir tat elde edersiniz.
Ev Yapımı Kandil Simidi Tarifi Nasıl Yapılır?
- Kandil simidi için önce un hariç tüm malzemeleri güzelce harmanlayın ve en son unu kontrollü olarak ekleyin. Ele yapışmayan yumuş yumuş bir hamur elde edin.
- Elde edilen hamuru iki eşit parçaya bölün ve ceviz büyüklüğünde 32 adet yuvarlak yapın.
- Yuvarlakları önce uzun şeritler haline getirin. Ardından minik simitler oluşturun.
- Simitlerinizi önce pekmezli suya batırın.
- Ardından kavrulmuş susama bulayın ve tepsiye alın.
- Kalan diğer simitlerinizi de tepsiye dizin. Çırptığınız yumurta sarısı ve pekmezi fırça yardımı ile simitlerin üzerine sürün ve ardından çörekotu serpiştirin.
- Önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 35 -40 dakika pişirin. Afiyet olsun.
Ev Yapımı Kandil Simidi Tarifinin Pişirme Önerisi
Kandil simitlerini fırının turbo ayarında da pişirebilirsiniz. Çörek otlu olan kandil simidi, susamlıya göre daha çabuk, 20-25 dakikada pişer.
Yorumlar
0