Yemelere doyamayacağınız bir makarna tarifiyle geldik bugün. Başlı başına bir ana yemek olan enginarlı tavuklu makarna tarifi için haydi sizi mutfağa alalım.
Sofranın Yıldızı:
Enginarlı Tavuklu Makarna Tarifi
07 Temmuz 2020
Tarif Defterime
Ekle
Ekle
Devamını Oku
KAÇ KİŞİLİK
8 kişilikHAZIRLAMA SÜRESİ
20 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
25 dakika
Enginarlı Tavuklu Makarna Tarifi İçin Malzemeler
- 5su bardağısüt
- 4su bardağıkelebek makarna
- 5parçaenginar kalbi
- 1adetsoğan
- 1parçatavuk göğsü
- 1yemek kaşığıpekmez
- 1/2adetlimon
- 1/2su bardağısu
- 2yemek kaşığıtereyağı
- 1çay bardağıkaşar peyniri(rendelenmiş)
Enginarlı Tavuklu Makarna Tarifi Nasıl Yapılır?
- Sütümüzü ocağa alıyoruz. Altını yakıp kaynamaya bırakıyoruz. Dikkat edin taşmasın.
- Makarnayı ilave edip kısık ateşte arada karıştırarak kapağı kapalı pişiriyoruz. Sütün hepsini çekmesi lazım.
- Bir tavaya sıvı yağ ve tereyağını koyuyoruz. Tuz ekliyoruz. Soğanları ay şeklinde doğrayıp kavuruyoruz. Kavrulan soğanlara bir kaşık pekmez ilave ediyoruz.
- Tavuk göğsünü ince uzun şekilde doğrayıp ekliyoruz. Enginar kalplerini ay şeklinde doğrayıp ekliyoruz. Suyu da ekleyip kısık ateşte pişiriyoruz. Suyunu çekmesi lazım.
- Pişen makarnamızla enginar kalpli harcımızı buluşturuyoruz. Kaşarını da ilave edip, karıştırıp servise hazır hale getiriyoruz. Afiyet olsun.
Yorumlar
0