Seveni Çok Sevmeyeni Yok:

Babagannuş Tarifi

Tarif Defterime
Ekle

Lübnan mutfağına özgü ve mezelerin en güzeli babagannuş tarifiyle geldik. Sevmeyenine henüz rastlamadığımız bu enfes tarif için haydi sizi mutfağa alalım.

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

5 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

20 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

20 dakika
ingredients

Babagannuş Tarifi İçin Malzemeler

  • 8adetbostan patlıcanı
  • 2adetacı biber
  • 7dişsarımsak
  • 1su bardağısıvı yağ
  • 2silme tatlı kaşığıtuz

Babagannuş Tarifinin Pişirme Önerisi

Tencerenin kapağını kapatmayın ki patlıcanlar sulanmasın.

Babagannuş Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Öncelikle közlenmiş patlıcanlarımızı soyuyoruz. Soyulmuş patlıcanları ince ince kıyıyoruz.
  2. Tencereye yağ koyup ince kıyılmış acı biber ve sarımsağı kavuruyoruz.
  3. Patlıcanları da tencereye ekleyip kavurmaya devam ediyoruz. Patlıcanlar suyunu çekene kadar ara ara karıştırarak pişirmeye devam ediyoruz. Afiyet olsun.

Babagannuş Tarifinin Servis Önerisi

Domates ve salatalık ile beraber ana yemek olarak bile tüketilebilir. Yaz mevsimine çok yakışıyor.




Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
0

Halime Sinanoğlu
Daha 40 günlük olmadan başlamışım yemek yemeye, o gün bugündür duramıyorum 😳
0takipçi3 içerik

Bu içerik Yemek.com üyesi tarafından yazıldı ve binlerce kişiyle paylaşıldı. Siz de Yemek.com içerik paneline girerek tariflerinizi, mekan önerilerinizi, eğlenceli içeriklerinizi Yemek.com okuyucuları ile paylaşabilirsiniz!

Sıkça Yenen Konular


Yorumlar

1

Yunus Ovacı7 Temmuz 2020 10:12
Miçok iyi duruyor en kısa zamanda yapıcam 😋
Yanıtla

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?