Bu tatlıyı yaptığınızda mutfağınız mis gibi kavrulmuş un kokusuyla dolacak. İşte Bursa yöresinin meşhur süt helvası tarifi!
Kokusu Mutfağa Yayılır:
Süt Helvası Tarifi
14 Aralık 2020
Tarif Defterime
Ekle
Ekle
Devamını Oku
KAÇ KİŞİLİK
4 kişilikHAZIRLAMA SÜRESİ
10 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
20 dakika
Süt Helvası Tarifi İçin Malzemeler
- 2yemek kaşığıtereyağı
- 1su bardağı (1 parmak fazla)un
- 1su bardağı (1 parmak fazla)toz şeker
- 1paketvanilin
- 3su bardağısüt
Süt Helvası Tarifinin Püf Noktası
Kavrulmuş unu şerbete oldukça yavaş döküp, bir o kadar da hızlı çırpmalıyız ki karışım topaklanmasın. Eğer topaklanırsa azıcık blenderdan geçirebiliriz.
Süt Helvası Tarifi Nasıl Yapılır?
- Bir kenarda sütü ve şekeri kaynamaya bırakıyoruz.
- Diğer tarafta erittiğimiz tereyağının içine unu koyarak güzelce kavuruyoruz.
- Kavrulmuş unumuzu azar azar eklerken bir yandan da karışımı hızlıca çırpmaya devam ediyoruz. Topaklanmayı önlüyoruz.
- Muhallebi kıvamına gelen karışımımızı ocaktan alıp içerisine vanilini ekliyoruz.
- Daha sonra kare bir borcama veya fırına dayanıklı kabımıza karışımı döküyoruz.
- En son 200 derece üstten ısıtılmış fırında, üzeri istediğimiz kadar kızarana dek pişiriyoruz. Afiyet olsun.
Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
5
Bu içerik Yemek.com üyesi tarafından yazıldı ve binlerce kişiyle paylaşıldı. Siz de Yemek.com içerik paneline girerek tariflerinizi, mekan önerilerinizi, eğlenceli içeriklerinizi Yemek.com okuyucuları ile paylaşabilirsiniz!
Sıkça Yenen Konular
Ne kadar süt koyuyorsunuz?
Yanıtla
Yanıtla
Merhaba, tarifi güncelledik. Dikkatiniz için teşekkür ederiz :)
Yorumlar
1