İkramlıkların En Güzeli:

Damat Pastası Tarifi


Tart kalıbında pişirilen kek enfes bir muhallebi ile buluşuyor. Tadı çok hafif, lezzeti de tek kelimeyle şahane bir tarife dönüşüyor. Çay saatlerinizin, misafir ikramlıklarınızın vazgeçilmezlerinden olacak tarifimize buyurun hadi!

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

1 kek kalıbı

HAZIRLAMA SÜRESİ

20 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

30 dakika
ingredients

Damat Pastası Tarifi İçin Malzemeler

  • 2adetyumurta
  • 3/4su bardağıtoz şeker
  • 1/2su bardağısıvı yağ
  • 1/2su bardağısüt
  • 3yemek kaşığıkakao
  • 1paketvanilya
  • 1paketkabartma tozu
  • 1su bardağıun

Üzeri için:

  • 1çay bardağıhindistan cevizi

Muhallebisi için:

  • 2,5su bardağısüt
  • 5yemek kaşığıtoz şeker
  • 2yemek kaşığıun
  • 1/2su bardağıhindistan cevizi
  • 1tatlı kaşığıtereyağı
  • 1paketvanilya

Damat Pastası Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Kek için yumurta ve şekeri köpürene kadar güzelce çırpın. Daha sonra diğer malzemeleri de ilave edip biraz daha çırpın. İçi oyuntulu tart kalıbını tereyağıyla yağlayıp un serpin, unun fazlasını kalıbı ters çevirerek çırpın.
  2. Hamuru kalıba döküp 180 derecede kürdan testi yaparak pişirin. Pişen keki servis tabağına ters çevirin.
  3. Muhallebi için tereyağı ve hindistan cevizi hariç tüm malzemeleri bir tencereye alıp muhallebi kıvamına gelene kadar pişirin.
  4. Daha sonra ocaktan alın ve tereyağını ve hindistan cevizini edip biraz çırpıp kekin üzerine dökün.
  5. Ilıyan pastanın üzerini Hindistan ceviziyle kaplayın ve servis edin. Afiyetler olsun!



Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
5

yemekcini
Ben de Yemek.com'un yazarlarından biri oldum. Masa çok geniş, sen de otursana!
yemekcini
0takipçi58 içerik

Bu içerik Yemek.com üyesi tarafından yazıldı ve binlerce kişiyle paylaşıldı. Siz de Yemek.com içerik paneline girerek tariflerinizi, mekan önerilerinizi, eğlenceli içeriklerinizi Yemek.com okuyucuları ile paylaşabilirsiniz!

Sıkça Yenen Konular


Yorumlar

1

aysematrak29 Kasım 2020 9:42
Ölçüleri birebir tam kıvamında oldu.
Yanıtla

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?