Damat Pastası Tarifi
Damat Pastası Tarifi
Bu içerik Yemek.com üyesi tarafından yazıldı ve binlerce kişiyle paylaşıldı. Siz de Yemek.com içerik paneline girerek tariflerinizi, mekan önerilerinizi, eğlenceli içeriklerinizi Yemek.com okuyucuları ile paylaşabilirsiniz!
Sıkça Yenen Konular
Tart kalıbında pişirilen kek enfes bir muhallebi ile buluşuyor. Tadı çok hafif, lezzeti de tek kelimeyle şahane bir tarife dönüşüyor. Çay saatlerinizin, misafir ikramlıklarınızın vazgeçilmezlerinden olacak tarifimize buyurun hadi!
KAÇ KİŞİLİK
1 kek kalıbı
HAZIRLAMA SÜRESİ
20 dakika
PİŞİRME SÜRESİ
30 dakika
Damat Pastası Tarifi İçin Malzemeler
- 2 adetyumurta
- 3/4 su bardağıtoz şeker
- 1/2 su bardağısıvı yağ
- 1/2 su bardağısüt
- 3 yemek kaşığıkakao
- 1 paketvanilya
- 1 paketkabartma tozu
- 1 su bardağıun
- 2,5 su bardağısüt
- 5 yemek kaşığıtoz şeker
- 2 yemek kaşığıun
- 1/2 su bardağıhindistan cevizi
- 1 tatlı kaşığıtereyağı
- 1 paketvanilya
Muhallebisi için:
- 1 çay bardağıhindistan cevizi
Üzeri için:
Damat Pastası Tarifi Nasıl Yapılır?
Kek için yumurta ve şekeri köpürene kadar güzelce çırpın. Daha sonra diğer malzemeleri de ilave edip biraz daha çırpın. İçi oyuntulu tart kalıbını tereyağıyla yağlayıp un serpin, unun fazlasını kalıbı ters çevirerek çırpın.
Hamuru kalıba döküp 180 derecede kürdan testi yaparak pişirin. Pişen keki servis tabağına ters çevirin.
Muhallebi için tereyağı ve hindistan cevizi hariç tüm malzemeleri bir tencereye alıp muhallebi kıvamına gelene kadar pişirin.
Daha sonra ocaktan alın ve tereyağını ve hindistan cevizini edip biraz çırpıp kekin üzerine dökün.
Ilıyan pastanın üzerini hindistan ceviziyle kaplayın ve servis edin. Afiyetler olsun!
Yorumlar