Çilek Suyu Tarifi
Yazın Kırmızısı:

Çilek Suyu Tarifi

30 Temmuz 2025
Tarif Defterime
Ekle

Çilek suyu, mevsiminde toplanmış taptaze çileklerin ezilerek, kaynatılarak ya da blenderdan geçirilerek hazırlanmasıyla elde edilen içecek türü. Ev yapımı içecekler arasında içeriğindeki yüksek C vitamini ile aynı zamanda besleyici bir meyve suyu. 

İlk yudumda buram buram çilek kokusu… Tüm doğallığıyla tencereye alınmış, sabırla kaynatılmış, sevgiyle blenderdan geçirilmiş bir yaz içeceği o... Hafif tatlı, hafif ekşi; tam kıvamında bir ferahlık. İster sabah kahvaltısında, ister öğle arasında doğadan bir yudum gibi.

Evde kolay tarif arayanlar için çilek suyu, az malzemeyle yaz aylarında ferahlık yaratıp, kek tariflerinin yanına çok yakışacak. Adım adım çilek suyu tarifi aşağıda sizleri bekliyor.

Devamını Oku

Çilek Suyu Kalorisi Ne Kadar:1 bardak için62/kcal
Çilek Suyu Besin Değerlerini Görmek İçin
Tıklayınız.

KAÇ KİŞİLİK

6 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

10 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

20 dakika
Bu tarif Yemek.com editörü tarafından üretilmiştir.
ingredients

Çilek Suyu Tarifi İçin Malzemeler

  • 750gramçilek
  • 1,5litresu
  • 1/2su bardağıtoz şeker(isteğe göre artırılabilir)

Çilek Suyu Tarifinin Püf Noktası

Şeker miktarını çileklerin tatlılığına göre ayarlayın deriz. Mevsim çilekleriyle hazırladığınızda şekersiz bile hazırlanabilir.

nasil-yapilir

Çilek Suyu Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Çilek suyu için çileklerin saplarını ayıklayın ve bol suyla güzelce yıkayın. Ardından tencereye alın.
  2. Üzerine suyu ekleyin ve orta ateşte, çilekler tamamen yumuşayana kadar kaynatın. Bu işlem yaklaşık 15-20 dakika sürecektir.
  3. Yumuşayan çilekleri ocaktan alın ve blenderdan geçirerek pürüzsüz bir kıvam elde edin. Kıvam koyu gelirse, sıcak su ekleyerek açabilirsiniz.
  4. Püre haline gelen çilek karışımını tekrar ocağa alın. Toz şekeri ekleyin ve 10-15 dakika daha kaynatın. Şeker tamamen eriyip karışım homojen hale geldiğinde ocağı kapatın.
  5. Çilek suyunu oda sıcaklığına gelene kadar dinlendirin. Ardından cam şişe veya sürahiye aktarın. Buzdolabında soğuttuktan sonra servis edin. Çilek suyu hazır. Afiyet olsun.
cooking-proposal

Çilek Suyu Tarifinin Pişirme Önerisi

Çilekleri kaynatmadan önce bir süre buzlu suda bekletirseniz eğer tazelikleri korunur.

Çilek Suyu Tarifinin Servis Önerisi

Nane yaprağı, limon dilimi ya da taze çilekle bardağınızı süsleyebilirsiniz. Renkli pipetler de yaz temasını yansıtacaktır.

Çilek Suyu Hangi Mevsimde Yapılır?

İlkbahar sonu ve yaz başında yapılır.

Çilek Suyu İçine Limon Konur mu?

Evet, birkaç damla limon suyu ekleyebilirsiniz.

Çilek Suyu Şekersiz Olur mu?

atlı çilekler kullanarak şekersiz çilek suyu hazırlayabilirsiniz.

Çilek Suyu Kaç Gün Taze Kalır?

Cam şişede, buzdolabında saklandığında 3 gün tazeliğini korur.

Çilek Suyu Ne Kadar Kaynatılmalı?

Çilekler yumuşayana kadar ortalama 15-20 dakika; blenderdan geçirilip tekrar 10-15 dakika kadar daha kaynatın.

Çilek Suyu Buzdolabında mı Dışarıda mı Saklanır?

Mutlaka buzdolabında saklanmalı hatta.

Çilek Suyu Gazlı İçecekle Karıştırılır mı?

Sade maden suyu veya soda ile karıştırabilirsiniz.

Çilek Suyuna Başka Meyve Eklenebilir mi?

Böğürtlen, ahududu, kivi, portakal eklenebilir.


Çilek Suyu Tarifini Deneyenlerin Yorumları

0

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?