Tam Kıvamında:

Dondurmalı İrmik Helvası Tarifi

Name: Dondurmalı İrmik Helvası
Prep time: 5 min
Cook time: 30 min
Total time: 35 min
Yield: 6
Cuisine: Türk

YEMEK

YEMEK TARİFLERİ

TATLI TARİFLERİ

13 Nisan 2021

Tarif Defterime
Ekle

7’den 70’e herkesin sevdiği, kendisi eski ama lezzeti en eskimeyen tariflerden kendisi. Bir de arasına dondurma koyunca vazgec¸ilmezler arasına c¸ok kolay girebilir. İrmik helvasını bir de bu tarifle deneyin.

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

6 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

5 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

30 dakika

Bu tarif Yemek.com üyesi tarafından üretilmiştir.

Dondurmalı İrmik Helvası Tarifi İçin Malzemeler

125gramtereyağı
1su bardağısu
1su bardağısüt
1su bardağıtoz şeker(şekeri kendi zevkinize göre arttırıp azaltabilirsiniz)
1su bardağıirmik
1yemek kaşığıdolmalık fıstık
1yemek kaşığıdondurma

Dondurmalı İrmik Helvası Tarifinin Püf Noktası

Şerbeti ekledikten sonra istediğiniz kıvam nasılsa ona göre altını kapatıp kendi istediğiniz kıvamı elde edebilirsiniz. Ben genelde bekledikçe su çektiği için biraz sulu bırakıp demlendiriyorum. O zaman daha güzel bir kıvam yakalıyorum. Ama siz daha dökülen kıvam arıyorsanız biraz daha çektirebilirsiniz. Yaptıkça kendi zevkinize göre ayarlamanız kolaylaşacaktır.

Dondurmalı İrmik Helvası Tarifi Nasıl Yapılır?

Şeker, su ve süt bir tencereye alınıp altı açılır. Şeker eriyene kadar ısıtılır.
Başka bir tencerede tereyağ eritilir, irmik eklenip kısık ateşte rengi değişene kadar sürekli karıştırılır.
(Fıstık ekleyecekseniz fıstığı da bu aşamada ekleyin). Renk alınca şekerli karışım yavaş yavaş eklenir.
Kısık ateşte sürekli karıştırarak pişirilir. İstenen kıvama gelince kapatılır.
Hafif sulu bırakıp 15 dakika ağzı açık demlenir. Bekledikçe kıvamı oturacaktır.
Dondurma ile servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.

Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.

Pazartesi günleri kasap, Salı ve Çarşamba günleri sebze meyve, Cuma günleri kuru yemiş, Cumartesi günleri balık, Pazar günleri baharat siparişlerin için taptaze ve indirimli ürünler Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, tüm malzemelerin dakikalar içinde kapında!