İster Öğün İster Yancı:

Bütün Mantar Sote Tarifi

İster Öğün İster Yancı:

Bütün Mantar Sote Tarifi

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
0
aylak_chef
Önce aklıma, sonra mideme düşen tüm tarifler burada! :) Tariflerimin devamı içi ... Devamını okuyun
aylak_chef
14524 takipçi67 içerik
Bu içerik Yemek.com üyesi tarafından yazıldı ve binlerce kişiyle paylaşıldı. Siz de Yemek.com içerik paneline girerek tariflerinizi, mekan önerilerinizi, eğlenceli içeriklerinizi Yemek.com okuyucuları ile paylaşabilirsiniz!

Sıkça Yenen Konular

5
Neşe Ümit Tan
Haziran 18, 2014
10 dakika
5
Gökçen Mutaf
Ekim 1, 2020
10 dakika
YENİ
Vestel
Nisan 12
5
Vestel
Şubat 5
20 dakika

Sulu, lezzetli minik mantarlara kim hayır diyebilir? Bu tarifle lezzetli suyunu kaybetmemiş güzel bir mantar sote yiyeceksiniz.

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

4 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

10 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

15 dakika

Bütün Mantar Sote Tarifi İçin Malzemeler

  • 1/2 çay bardağızeytinyağı
  • 1 yemek kaşığıtereyağı
  • 1 adetsoğan
  • 2 dişsarımsak
  • 500 grammantar(küçük boy)
  • 1 çay kaşığıkarabiber
  • 1 çay kaşığıkekik
  • 1 çay kaşığıtuz

Bütün Mantar Sote Tarifinin Püf Noktası

Mantarları orta ateşe alıp, bir aşamaya kadar karıştırmamamızın sebebi mantarların zedelenip sularını kaybetmelerini önlemek. Buna dikkat edersek çok daha lezzetli bir sote elde ederiz. Damak tadınıza göre ekleme-çıkarma yapabilirsiniz.

Bütün Mantar Sote Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Mantarları nemli bir bezle güzelce silelim. (Mantar süngerimsi bir yapıya sahip olduğu için suyla karşılaşınca pis suyu içine çekiyor. Lezzetinin değişmemesi için silmenizi tavsiye ederim.)

  2. Yapışmaz tavaya zeytinyağımızı ve tereyağımızı alalım.

  3. Tereyağı eridikten sonra robottan geçirdiğimiz ya da ince ince kıydığımız soğanları azıcık kavuralım.

  4. Ocağın ateşini ortaya getirip mantarları ilave edelim. Mantarların bir yüzü hafif kızarana kadar karıştırmayalım.

  5. Mantarlarımız renk almaya başlayınca tahta kaşıkla yumuşak hareketlerle arada sırada karıştıralım.

  6. Mantarlarımızın pişmesine yakın sarımsakları ve baharatları ilave edelim.

  7. Mantarlarımız pişince servis tabağına alalım ve arzuya göre maydanozla güzelce süsleyelim. Afiyet olsun.

Youtube

Yemek.com'u Youtube'da takip etmeyi unutmayın!

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?