Kaşık Kaşık Yedirten:

Brokoli ve Karnabahar Yoğurtlusu Tarifi

Tarif Defterime
Ekle

Brokoli karnabahar ikilisini sevmeyene bile kaşık kaşık yedirten, her yemeğin yanına meze olarak da çok yakışan bir salata tarifi. Brokoli ve karnabahar yoğurtlusu tarifi için mutfağa buyurun.

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

6 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

10 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

15 dakika
ingredients

Brokoli ve Karnabahar Yoğurtlusu Tarifi İçin Malzemeler

Salata için:

  • 4-5dalbrokoli
  • 3-4dalkarnabahar
  • 1adethavuç
  • 1/2kasemısır
  • 3-4adetkornişon turşu
  • 1tutamdereotu
  • 1kaseyoğurt
  • 2tepeleme yemek kaşığımayonez
  • 2dişsarımsak
  • 1tutamtuz

Üzeri için:

  • 3-4yemek kaşığısıvı yağ
  • 1tatlı kaşığıkırmızı toz biber

Brokoli ve Karnabahar Yoğurtlusu Tarifinin Püf Noktası

Sebzeler çok fazla haşlanmamalı hafif diri kalacak şekilde olmalı ve haşlandıktan sonra süzdürülüp peçete ile suyu güzelce alınmalı yoksa suyunu salataya bırakır.

Brokoli ve Karnabahar Yoğurtlusu Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Karnabahar, brokoli ve küp küp doğranmış havuçlar tuzlu suda ayrı ayrı haşlanır.
  2. Haşlandıktan sonra iyice süzdürülüp kurulanır. (Biraz süzgeçte bekletilsin çünkü sonradan suyunu bırakıyor)
  3. Derin borcama yoğurt, mayonez, sarımsak, 1 çay kaşığı kadar da tuz alınıp karıştırılır.
  4. Üzerine küçük küçük doğranmış karnabahar, brokoli, havuç, turşu, mısır ve ince kıyılmış dereotu eklenir iyice karıştırılır, servis tabağına alınır.
  5. Sıvı yağda kırmızı toz biber kızdırılır ve üzerine dökülür. Afiyet olsun.



Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
5

Derya Altuntaş
İnstagram : deryaca.seyler 👈
0takipçi9 içerik

Bu içerik Yemek.com üyesi tarafından yazıldı ve binlerce kişiyle paylaşıldı. Siz de Yemek.com içerik paneline girerek tariflerinizi, mekan önerilerinizi, eğlenceli içeriklerinizi Yemek.com okuyucuları ile paylaşabilirsiniz!

Sıkça Yenen Konular


Yorumlar

0

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?