Name: Mor lahana Turşusu
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 3 orta boy kavanoz
Cuisine: Türk

Tam mevsimdeyken salatalarda kullanmak için hazırlayabilirsiniz. Bir defa yapıyoruz, uzun bir süre pratik bir şekilde kullanıyoruz. Ayrı bir lezzet katıyor.

Tarifimizin videolu haline aşağıdan ulaşabilirsiniz:

Ayşegül Karaman

ÜYE

Lezzetli ve eğlenceli mutfağıma hoşgeldiniz 😍
Tamamı lezzet garantili tarifler

KAÇ KİŞİLİK

3 orta boy kavanoz

HAZIRLAMA SÜRESİ

30 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

—

Mor lahana Turşusu Tarifi İçin Malzemeler

1 adet orta boy mor lahana
1 su bardağı sirke
1 su bardağı su
1 yemek kaşığı kaya tuzu
1 tatlı kaşığı limon tuzu

Mor lahana Turşusu Tarifi Nasıl Yapılır?

Lahanayı kolay doğramak için parçalara ayırın. Sonra ince ince doğrayın veya tek dişli rendeden geçirin.
Diğer malzemeleri karıştırın. Tuz ve limon tuzu iyice çözünsün.
Doğranmış mor lahanaların üzerine ekleyip iyice ovun.
Bu şekilde yapınca lezzeti eşit dağılıyor. 10-15 dakika bekletip yarımlık kavanozlara koyun.
Kalan suyu eşit olarak kavanozlara paylaştırın ve sıkıca kapatın. 1 gün içinde ara ara kavanozu alt üst yapın.
Buzdolabında muhafaza edin ve salatalarınızda pratik bir şekilde kullanabilirsiniz. Afiyet olsun.

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?