Kahvaltılarınızdan akşam yemeklerinize, her öğününüze eşlik edecek puf puf bir ekmek tarifimiz var. Bu özel tarif ile hazırlayacağınız Alman ekmeği yumuşacık olacak ve lezzetine doyamayacaksınız. İsterseniz reçel çeşitleri ve kahvaltılık soslarla ekmeğinizin tadını çıkarın isterseniz leziz bir sandviç hazırlayın. Afiyet olsun!
Bir Başka Lezzet:
Alman Ekmeği Tarifi
22 Eylül 2024
Tarif Defterime
Ekle
Ekle
Devamını Oku
KAÇ KİŞİLİK
8 adetHAZIRLAMA SÜRESİ
90 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
27 dakika
Alman Ekmeği Tarifi İçin Malzemeler
- 1su bardağıılık su
- 1su bardağıılık süt
- 2yemek kaşığıoda sıcaklığında tereyağı
- 1paketmaya
- 1tatlı kaşığışeker
- 1tatlı kaşığıtuz
- 5su bardağıun(kontrollü ekleyin)
Haşlamak için:
- 2litresu
- 2yemek kaşığıkarbonat
Üzerine serpmek için:
- 1tutamiri tuz
Alman Ekmeği Tarifi Nasıl Yapılır?
- Derin bir kaba un hariç tüm malzemeleri alın.
- Unu azar azar ekleyip yoğurun. Hamuru 1 saat mayalandırın.
- Hamuru 8 eşit parçaya bölün ve bezeleri güzelce yuvarlayıp üzerini örtün. 20 dakika da bu şekilde mayalandırın.
- Derin bir tencerede 2 litre suyu kaynatın. İçerisine karbonatı ekleyip karıştırın.
- Mayalanan hamurları suyun içerisine alın. 25 saniye bir tarafını, 25 saniye diğer tarafını pişirin.
- Hızlıca havlu kağıt üzerine alın.
- Fazla suyunu çektirip bezelerin formunu bozmadan yağlı kağıt serilmiş tepsiye dizin.
- Bezelerin üzerine tenceredeki karbonatlı sudan fırça yardımıyla sürüp iri tuz serpin. Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında 20-25 dakika pişirin.
- Alman ekmeği tarifiniz hazır. Afiyet olsun!
Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
5
Yorumlar
0