Dünya üzerinde en fazla tüketilen besin kaynaklarından olan, yıl boyu yetiştirilip hasat edilebilen, farklı damak tatlarına hitap eden patates (Solanum tuberosum) mutfakların olmazsa olmazları arasında yer alır. Geniş bir tarif listesine sahip olması bir yana hem sebze hem de et yemeklerine yakışması da patatesi ayrıcalıklı kılar.
Doyurucu ve sağlıklı sebzeler denildiğinde ilk akla gelenlerden olan patates bitkisi sıcaklık, iklim ve toprak gereksinimleri konusunda yoğun seçicilikte olmadığından evde yetiştirmeye uygundur. Patatesin ne olduğu, kullanım alanı, ne şekilde tüketilebildiği, nasıl ekildiği ve yetiştirildiği, faydaları hakkında merak edilenlerin hepsinin cevabı aşağıda.
Patatesin faydaları nelerdir?
Patates evde nasıl yetiştirilir?
Patatesi evinizde, balkonunuzda saksı içinde çok kolay ve zahmetsiz bir şekilde yetiştirebilirsiniz. Adım adım anlatıyoruz...
Evde patates yetiştirmek için gerekli malzemeler:
Adım adım patates nasıl yetiştirilir?
Şu içeriğimizden daha detaylı bilgi alabilirsiniz.
Patates ne zaman ekilir? Patates ne zaman toplanır?
Patates hem serin hem de ılıman iklimde yetiştirilmeye uygun olduğundan her mevsim ekilebilir olmakla birlikte kuraklığa daha az dayanıklı olması sebebi ile düzenli sulama gerektirir. Filizlenen bölgelerin kendini gür yapraklar olarak salması ile birlikte toplanmaya hazır hale gelir.
Patates nerede yetişir?
Patates bitkisi Türkiye’de her bölgede yetiştirilebilir, bununla birlikte en uygun olduğu alan İç Anadolu Bölgesi’dir. Ege ve Karadeniz bölgeleri de patates üretiminin yoğun olarak gerçekleştiği yerler arasındadır.
Patatesten bu kadar bahsetmişken sevmeyeninin neredeyse olmadığı patatesli yemeklere de göz atmak isteyebilirsiniz: Her Haline Hayran Olduğumuz Patatesle Daha Önce Yapmadığınız 20 Farklı Tarif
Yorumlar
0