Haşlanmışından Patlamışına Bilinmeyen Şaşırtıcı Faydalarıyla Mısır

https://www.mnn.com/lifestyle/recycling/stories/cooking-and-canned-liquids-you-shouldnt-toss |mnn.com
İdil Bulut
İdil Bulut
106 takipçi215 içerik

Sıkça Yenen Konular

Reyhan Yıldızlı
Ocak 24
Zeynep Çetin
Kasım 8, 2019
Zeynep Çetin
Ocak 28, 2019
Reyhan Yıldızlı
Şubat 21

İlaç, otomotiv, kağıt, tutkal, boya, tekstil, sabun ve daha birçok sektörde de kullanılan mısır, Türk mutfağının farklı noktalarında da kendine yer bulur. Patlatılarak, haşlanarak ya da közlenerek tüketilebilir. Mutfakların yanında bir sokak lezzeti olarak da öne çıkan mısır, hem tek başına hem de başka bir yemeğin içinde tane tane karşımıza çıkabilir. Mısır unu ve mısır yağı da sıklıkla sofralarda boy gösterir.

Mısırın faydaları nelerdir?

Mısır bitkisinin faydaları sandığınızdan çok daha fazla aslında. En öne çıkan faydalarını ise şu şekilde saymak mümkün:

  • Sindirim sistemini güçlendirir.
  • Kalp sağlığına iyi gelir.
  • Cildin kendini yenilemesine yardımcı olur.
  • Saçların daha güçlü bir yapıya sahip olmasını sağlar.
  • Göz sağlığını korur.
  • Aneminin oluşma riskini azaltır.
  • Diyabete ve hipertansiyona karşı savaşır.
  • Mısır nasıl patlatılır?

  • Mısır patlatmak için birbirinden farklı yöntemler var aslında. Bu yöntemlerden en pratiği ve yaygını ise onu tencerede patlatmak.
  • Öncelikle çelik ya da teflon bir tencereye sıvı yağınızı koyun.
  • Sonra üzerine patlatmak istediğiniz miktarda cin mısır ekleyin.
  • Bu noktada ölçek, 2 yemek kaşığı sıvı yağ için 4 yemek kaşığı cin mısır şeklindedir.
  • Kapağını kapatın ve mısır patlama seslerinin gelmesini bekleyin.
  • Mısırların yanmaması için patlama sesleri tamamen kesilmeden ocağı kapatmalısınız.
  • Sesler azalınca tencerenizi ocaktan alıp bir kenara koyun. Tencere sıcaklığı kalan mısırları da patlatacaktır. Kapağı açtığınızda pamuk gibi görünen patlamış mısırlarınıza kavuşabilirsiniz.
  • Şu içeriğimizden daha fazla detaya ulaşabilirsiniz.

    Patlamış mısırın kalorisi nedir?

    Patlamış mısır tamamen yağ ile yapıldığı için kalorisi biraz fazla sayılabilir. 100 gram patlamış mısırda 374,8 kalori bulunur. Patlamış mısır film veya dizi izlerken, arkadaşlarla sohbet ederken sıklıkla tüketilir. Genellikle ne kadar tüketildiği fark edilmeden hızlıca yenir. Bu yüzden aldığınız kalorilere dikkat ediyorsanız patlamış mısır yerken de sınırlarınızı bilmenizde fayda var.

    Mısır nasıl haşlanır?

    Mısırlarınızı hem kabuklu hem de kabuksuz şekilde haşlayabilirsiniz. Kabuklu pişirmek için mısırınızı yarısına kadar soymanız gerekir. Kabuksuz pişirirken de soyduğunuz kabukları, mısırı haşlayacağınız suyun ya da sütün içerisine koymanız gerekir. Mısırları bir düdüklü tencereye yerleştirin. Su ile pişiriyorsanız içerisine tuz ya da şeker de atabilirsiniz.

    Şu içeriğimizden adım adım daha detaylı "Mısır nasıl haşlanır?" sorusunun cevabına ulaşabilirsiniz.

    Lezzet için sabır şart: Mısır kaç dakikada haşlanır?

    Mısırın haşlanma süresi, düdüklü tencere için yaklaşık 1 saattir. Bu süre içerisinde taneleri daha yumuşak olur.

    Haşlanmış mısır kaç kalori, mısır besin değeri ne kadar?

    Haşlanmış mısırın 100 gramı 96 kaloridir. Yağsız pişirildiği için düşük kaloriye sahiptir. Bunun yanı sıra, 100 gramında 21 gram karbonhidrat ve 3,4 gram protein bulunur.

    Evde mısır nasıl yetiştirilir?

    dissolve

    dissolve

    Eğer evde, ellerinizle mısırınızı yetiştirmek istiyorsanız ne yazık ki bunun için saksı yeterli olmayacaktır. Ama ufak da olsa bir bahçeniz varsa ve bu bahçeyi mısır ekimine ayırmanızda bir sakınca yoksa aşağıdaki adımlara dikkat ederek mısır yetiştirebilirsiniz. O zaman daha fazla bekletmeden mısır nasıl yetiştirilir diye merak edenleri hemen aşağıya doğru alalım.

  • Mısır ekimi için öncelikle bulabileceğiniz en doğal mısır tohumlarını temin etmelisiniz.
  • Mısır tohumlarını toprağa karışık şekilde ekebilirsiniz. Bazıları tutup bazıları tutmayacağından karışık halde ekim yapmanız büyüdüklerinde sorun olmayacaktır.
  • Tabii karışık olarak ekecek olsanız da tohumların birbirine çok yakın olmamasına dikkat etmelisiniz ki birbirine çok yakın mısır bitkileri büyürken birbirlerini engellemesin.
  • Ekim için ilkbahar aylarının, özellikle de nisan ve mayısın en uygun zamanlar olduğunu unutmamalısınız.
  • Toprak seçiminde de özenli olmalı, hava alan, torf bakımından zengin topraklar tercih etmelisiniz. Eğer yeterince toprak bilginiz yoksa bu konuda çiçekçilerden ya da yapı marketlerin bitki reyonlarındaki çalışanlardan rahatlıkla destek alabilirsiniz.
  • Bunların yanında mısır ekeceğiniz alanın doğrudan şiddetli rüzgar almadığından emin olmalısınız.
  • Aynı şekilde ortamın çok sıcak ya da çok soğuk olmamasına da dikkat etmelisiniz.
  • Toprak hem nemli kalacak şekilde sulamanızı yapmalı, mısır bitkiniz çimlenip büyüdükten sonra ise sulama sıklığınızı artırmalısınız.
  • Özellikle çiçeklenme dönemindeyken mısır bitkisinin suya olan ihtiyacı artacaktır, aman diyelim ihmal etmeyin.
  • Youtube

    Yemek.com'u Youtube'da takip etmeyi unutmayın!

    Yorumlar

    0 yorum yapılmış
    Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?