Nisan gelmişken Mart ayını şöyle tatlı tatlı anmadan geçmek olmaz! Mutfaklarda bol bol yapılan, kokusu evi saran, ilk lokmada yüz güldüren tariflerle dolu bir ayı geride bırakmışken Mart ayının en çok denenen ve en çok beğenilen tatlılarını sizin için bir araya getirdik.
Şerbetlisinden sütlüsüne, her damağa uygun bu tatlı tariflerinin ortak özellikleri ise şöyle: Ölçüleri asla şaşmıyor, adım adım yapılış görselleriyle kafa karışıklığı olmadan hazırlanıyor ve kıvamları mükemmel oluyor. Yani ister “Ben bu işte yeniyim” deyin ister “Tatlı işi benden sorulur”, bu tariflerle sonuç her seferinde mutluluk garantili oluyor.
İçinizde “Acaba tutar mı?” diye bir soru işareti olmasın istiyorsanız her deneyenden tam puan almayı başaran bu tarifler tam size göre demektir. Hemen şimdi kaydetmeyi ve önümüzdeki aylarda, yıllarda da onları bol bol yapmayı unutmayın. Şimdiden ellerinize sağlık.
-
Şileki tatlısı tarifi
Şıllık tatlısı olarak da anılan bu yöresel tatlı, paylaştığımız andan itibaren mutfaklara en çok konuk edilen tatlı oldu. Hem yapımının kolaylığı hem de iç baymadan yenebilen bir şerbetli tatlı olması çok sevildi. Onu şu zamana dek denemediyseniz ilk fırsatta denemelisiniz.
Tarifi için: Şileki tatlısı tarifi
-
Karbeyaz tatlısı tarifi
Toplamda sadece 5 malzemeyle yapılan en şık ve ne lezzetli tatlı tarifiyle tanışmaya hazır mısınız? Mükemmel dokusuyla damağınızda uzun süre nefis bir tat bırakacak, kusursuz görüntüsüyle daha yemeden dahi kendine hayran bırakacak.
Tarifi için: Karbeyaz tatlısı tarifi
-
Umm Ali tatlısı tarifi
Her ay olduğu gibi bu ay da farklı kültürlerden damak tadımıza uygun lezzetleri tanımaya devam ettik tabii ki. İşte o lezzetler arasında en çok sevilenlerden biri Mısır mutfağından çıkıp gelen bu efsane tatlı oldu. Kendisi şu zamana dek denediğiniz belki de en özel sütlü tatlılardan biri olacak.
Tarifi için: Umm Ali tatlısı tarifi
-
Dama kek tarifi
Mart ayında çay saatlerinin, kahve keyiflerinin vazgeçilmez eşlikçilerinden biri bu sevimli kek oldu desek hiç de yanlış olmaz. Görüntüsü gözünüzü korkutmasın sakın, yapımı düşündüğünüzden çok daha pratik.
Tarifi için: Dama kek tarifi
-
Kahveli havuçlu kek tarifi
Havuçlu kek de kahveli kek de çok seviliyorken onları neden bir araya getirmiyoruz ki dedik, ortaya bir kekten çok daha fazlası olan bu efsane lezzet çıktı. Deneyen herkesin tadına bayıldığı bu tarifi kaydetmeyi ve çay-kahve saatlerinize onu da dahil etmeyi unutmayın.
Tarifi için: Kahveli havuçlu kek tarifi
-
Rulo baklava tarifi
Ramazan Bayramı'nı da yaşadığımız Mart ayında tabii ki bol bol baklava da yaptık. İşte o baklavalar içinde en sevilen şekliyle, sunumuyla, tam kıvamında şerbeti ve el yapımı nefis hamuruyla bu rulo baklava tarifimiz oldu. Önümüzdeki bayramlarda da yapmak üzere bu tarifi kaydetmeyi unutmayın.
Tarifi için: Rulo baklava tarifi
-
Kuş lokumu tarifi
Mart ayında kahvelerimizin yanında en sevdiğimiz ikramlıklardan olan kuş lokumlarını da evde, ellerimizle hazırladık. Bu tarifi bir kez deneyince sizin eliniz de hazırlarına gitmeyecek, eminiz.
Tarifi için: Kuş lokumu tarifi
-
Kahveli ıslak brownie kurabiye tarifi
Aynısını başka yerde kolay kolay bulamayacağınız kadar özel ve nefis bir tarif var sırada. Ölçüleri asla şaşmıyor, dokusu damak çatlatıyor. İlk fırsatta denemek üzere bu tarifi mutlaka kaydedin. O, bir kurabiyeden çok daha fazlası.
Tarifi için: Kahveli ıslak brownie kurabiye tarifi
-
Çilekli muzlu magnolia tarifi
Magnolianın her hali ayrı bir leziz zaten ama bu, bir başka. Magnolianın o kendine has kremasına en çok yakışan iki meyveli bu kez bir araya getiriyor ve hep birlikte yakaladıkları uyumun tadını kaşıklamaya doyamıyoruz.
Tarifi için: Çilekli muzlu magnolia tarifi
-
Kırıntı pasta tarifi
Beyaz çikolatalı, fındıklı, her katı ayrı lezzet dolu, üstelik yapımı da çok pratik. Yasemin Şef'in bu özel tarifi her tarif defterinde bulunmalı, her mutfakta en az bir kez yerini almalı. Zaten bir kez deneyince onu sık sık yapmak isteyeceksiniz.
Tarifi için: Kırıntı pasta tarifi
Yorumlar
0