Name: Fasulye Diblesi
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 4 kişilik
Cuisine: Türk

Fasulye diblesi tarifi, yaz domatesleriyle hazırlanmış enfes lezzeti ve pratik yapımıyla sofraların yeni favorisi olmaya hazır. Karadeniz bölgesine özgü bu yemeği adım adım aşağıda sizlerle paylaşıyoruz.

ruveydairesar

ÜYE

Instagram @iresaruveyda

KAÇ KİŞİLİK

4 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

15 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

30 dakika

Fasulye Diblesi Tarifi İçin Malzemeler

3 yemek kaşığı zeytinyağı
1 adet soğan
500 gram fasulye
3 adet domates
1 çay bardağı pirinç
1 çay bardağı sıcak su
2 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı karabiber

Fasulye Diblesi Tarifi Nasıl Yapılır?

Fasulye diblesi için öncelikle zeytinyağını uygun bir tencereye alalım. Yemeklik doğradığımız soğanları ekleyelim ve yumuşayıp hafifçe pembeleşene kadar kavuralım.
Küçük küçük doğradığımız taze fasulyeleri ve baharatları ilave edelim. Tüm malzemeleri ara ara karıştırarak birkaç dakika daha kavuralım.
Küp küp doğradığımız domatesleri tencereye ekleyelim. Domatesler suyunu salıp çekene ve fasulyeler yumuşayana kadar kavurmaya devam edelim.
Pirinci yıkayıp süzdükten sonra tencereye ilave edelim. Üzerine sıcak suyu ekleyelim ve tüm malzemeleri bir kez karıştırdıktan sonra kapağını kapatarak pişmeye bırakalım.
Pilav suyunu tamamen çekip piştikten sonra ocağın altını kapatalım. Kapağını açmadan yaklaşık 15 dakika dinlendirelim. Ardından hafifçe karıştırarak sıcak olarak servis edelim.
Fasulye diblesi hazır! Afiyet olsun.

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?