Taze mısırların tavada közlenmesiyle hazırlanan közde mısır, az malzemeyle nefis bir atıştırmalık çeşidi. Yaz akşamlarında sık sık tüketiliyor ve çok pratik bir şekilde hazırlanıyor. Haşlama mısıra nefis bir alternatif aynı zamanda.
Dışı çıtır içi yumuşacık mısırlar her ısırıkta sizi çocukluğunuza götürürken, evi saran mis gibi köz kokusu adeta baş döndürür. Kolaylıkla hazırlanabilir bu sokak lezzeti sizi mest etmeye hazır.
Yazın vazgeçilmez lezzetini evde kolayca hazırlamak istiyorsanız közde mısır tarifini adım adım aşağıda sizlerle paylaşıyoruz. Deneyeceklere şimdiden afiyetler olsun.
EDİTOR
Mezelerin incelikli dünyasında yıllardır ölçü ve tekniğin izindeyim. Fethiye’deki meze dükkanımda edindiğim deneyimi Yemek.com’da paylaşıyor; mutfağına özenli tariflerle ilham veriyorum.
Bu tarif
yemek.com
editörü tarafından hazırlandı.
Közde Mısır Tarifi İçin Malzemeler
Közde Mısır Tarifinin Püf Noktası
Közde Mısır Tarifi Nasıl Yapılır?
Közde Mısır Tarifinin Pişirme Önerisi
Pişirme süresi mısırların boyutuna ve tazeliğine göre değişebilir, dış yüzeyleri kızarıp içleri yumuşadığında pişmiş demektir.
Közde Mısır Tarifinin Servis Önerisi
Közde mısırı sıcak olarak servis edebilirsiniz. Dilerseniz üzerine tereyağı sürüp tuz serpiştirerek daha lezzetli hale getirebilirsiniz.
Közde Mısır Kaç Dakikada Pişer?
Pişirme süresi mısırın boyutuna ve tazeliğine göre değişir.
Közde Mısır Fırında Yapılabilir mi?
Evet. Mısır fırında da közlenebilir.
Közde Mısır Neden Sert Olur?
Mısırın yeterince pişmemesi veya kullanılan mısırın fazla olgun olması sert kalmasına neden olabilir.
Közde Mısır Nasıl Saklanır?
Pişmiş mısırı soğuttuktan sonra hava almayan bir kapta buzdolabında saklayabilirsiniz.
Közde Mısır Yaparken Yağ Kullanılır mı?
Bu tarifte mısırları pişirmek için ayrıca yağ kullanmaya gerek yoktur. Piştikten sonra isteğe göre tereyağı ekleyebilirsiniz.
EDİTOR
Mezelerin incelikli dünyasında yıllardır ölçü ve tekniğin izindeyim. Fethiye’deki meze dükkanımda edindiğim deneyimi Yemek.com’da paylaşıyor; mutfağına özenli tariflerle ilham veriyorum.
Duygu'nun Tarifi: Közde Mısır Tarifini Deneyenlerin Yorumları
1velyr_a 13 Ağustos 2026 16:33