Başka Yerde Yemezsin:

Yoğurtlu Dondurma Tarifi

Name: Yoğurtlu Dondurma
Prep time: 1 min
Cook time: 15 min
Total time: 16 min
Yield: 2 kişilik
Cuisine: Türk

Yoğurtlu dondurma, krem şanti, süt ve yoğurt ile elde edilen klasik dondurmalara kıyasla çok daha düşük yağ oranına sahip olan bir dondurma çeşidi. Özellikle hafif beslenmek isteyenlerin ve yaz aylarında masum kaçamak arayanların ilk tercihi olur.

Yazın en ferahlatıcı tatlılarından biri olan yoğurtlu dondurma, hem sağlıklı hem de hafif bir lezzet arayanlar için mükemmel bir alternatif. Evde kolayca hazırlayabileceğiniz bu dondurma, yoğurdun taptaze lezzetiyle serinlerken aynı zamanda tatlı isteğinizi karşılayacak. Sadece birkaç malzemeyle yapılan bu doğal ve lezzet dolu tarif, yaz aylarının vazgeçilmezi olacak!

evdekendinpisir

EDİTOR

yemek.com yemek editörü // Binlerce tarifimin arkasında yılların mutfak tecrübesi var. EvdeKendinPişir olarak her ölçüyü, tekniği ve püf noktasını özenle anlatıyor; Yemek.com’da lezzetli olduğu kadar güvenilir tarifler hazırlıyorum.

KAÇ KİŞİLİK

2 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

1 gün

PİŞİRME SÜRESİ

15 dakika

Bu tarif yemek.com editörü tarafından hazırlandı.

Yoğurtlu Dondurma Tarifi İçin Malzemeler

1 paket krem şanti
1 su bardağı süt
1 yemek kaşığı yoğurt
1 paket vanilin

Yoğurtlu Dondurma Tarifinin Püf Noktası

Süzme bal veya akçaağaç şurubu kullanabilirsiniz.

Yoğurtlu Dondurma Tarifi Nasıl Yapılır?

Yoğurtlu dondurma için öncelikle 1 paket krem şantiyi 1 su bardağı sütle tarifine göre çırpın. 1 yemek kaşığı yoğurt ve 1 paket vanilyayı ekleyip tekrar çırpın.
Karışımı dondurucuya kaldırın. Her saat başı çıkarıp çırpın. Bu işlemi 4 kez tekrarlayın.
Bir gece dondurucuda bekletin. Yoğurtlu dondurma hazır. Afiyet olsun!

Yoğurtlu Dondurma Tarifinin Pişirme Önerisi

Karışımı dondurucuya kaldırın. Her saat başı çıkarıp çırpmalısınız.

Yoğurtlu Dondurma Tarifinin Servis Önerisi

File badem veya yaprak nane ile sunumunuzu tamamlayabilirsiniz.

Yoğurtlu Dondurma İçin Hangi Yoğurt Kullanılmalıdır?

Yoğurtlu dondurma yapımında en leziz sonuç için süzme yoğurt veya tam yağlı yoğurt tercih edin deriz.

Yoğurtlu Dondurma Neden Kristalleşir ve Nasıl Önlenir?

Kristalleşmenin temel nedeni, yoğurdun içindeki fazla sudur. Önlemek için bu durumu süzme yoğurt kullanın. Karışıma bal, glikoz şurubu veya muz katın. Dondurma donarken ilk 2-3 saat boyunca her 30 dakikada bir karıştırın muhakkak.