Name: Keçi Bacağı
Prep time: 30 min
Cook time: 15 min
Total time: 45 min
Yield: 6 kişilik
Cuisine: Türk

Hem kahvaltılarınızı hem de çay saatlerinizi neşelendirecek pratik ve çok lezzetli bir tarif. Yumuşacık hamuru ve altın rengiyle herkesin beğenisini kazanacak olan "Keçi Bacağı"nı yapmak için sizleri de mutfağa alalım.

Özde Öz

ÜYE

Ben de Yemek.com'un yazarlarından biri oldum. Masa çok geniş, sen de otursana!

KAÇ KİŞİLİK

6 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

30 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

15 dakika

Keçi Bacağı Tarifi İçin Malzemeler

5 adet yumurta
1 su bardağı yoğurt
1 kahve fincanı zeytinyağı
1 paket kabartma tozu
1 tatlı kaşığı tuz
2-3 su bardağı un (aldığı kadar)
1 su bardağı sıvı yağ (kızartmak için)

Keçi Bacağı Tarifi Nasıl Yapılır?

Un haricindeki bütün malzemeleri yoğurma kabına alın ve elinizle iyice birbirine geçene kadar karıştırın.
Daha sonra kontrollü olarak yavaş yavaş unu ekleyin. Yumuşak ve ele yapışmayan bir hamur olacak.
Hamuru yarım saat dinlendirin. Dinlenen hamuru 4 eşit bezeye ayırın.
Bezeleri çok ince olmayacak şekilde açın.
Açtığınız hamurları dikdörtgen veya kare şeklinde kesin. Alt tarafına iki üst tarafına bir çizik atın.
Bol ve kızgın yağda renk alana kadar kızartın. Afiyet olsun.

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?