Name: Cennet Hurmalı Muhallebi
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 3 kişilik
Cuisine: Türk

En sevdigˆim meyvelerden biri olan ve şu an bolca bulunan cennet hurmasıyla c¸ok lezzetli, sagˆlıklı ve rafine s¸ekersiz bir tarifim var. Cennet hurmalı muhallebiye buyurun.

healthytasty

ÜYE

Ben de Yemek.com'un yazarlarından biri oldum. Masa çok geniş, sen de otursana!

KAÇ KİŞİLİK

3 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

10 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

15 dakika

Cennet Hurmalı Muhallebi Tarifi İçin Malzemeler

Muhallebi için:

2 su bardağı süt
2 yemek kaşığı (tepeleme) nişasta
2 yemek kaşığı un
2 tatlı kaşığı bal
1 tatlı kaşığı tereyağı (opsiyonel)

Ara katman için:

4-5 yemek kaşığı yulaf
4 adet ceviz (iri parçalanmış)
1 çay kaşığı tarçın

Üst katman için:

2 adet cennet hurması
1 adet ceviz
1 çay kaşığı tarçın

Cennet Hurmalı Muhallebi Tarifi Nasıl Yapılır?

Muhallebi için süt, nişasta ve unu ocağa alıp yoğunlaşana kadar kaynatıyoruz. Altını kapattıktan sonra bal ve tereyağını ekliyoruz.
Ara katman için yulafı ve cevizi tavada biraz kavuruyoruz, kapatmaya yakın tarçını ilave ediyoruz ve soğumaya bırakıyoruz.
Üst katman hurmaların kabuklarını soyup rondoda çekiyoruz.
Muhallebinin yarısını 3 kasenin tabanına eşit olarak paylaştırıyoruz.
Üstlerine yulaflı karışımın yarısını yine eşit olarak koyup kalan muhallebiyi de bu karışımın üstüne döküyoruz.
Kalan yulafları da paylaştırıp en üste hurma püremizi koyuyoruz.
Servis ederken üstüne ceviz ve tarçın dökebilirsiniz. Afiyet olsun..

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?