Coca-Cola Yemek.com
Masthead
Avunya Mantısı Tarifi
En Kolay Mantılardan:

Avunya Mantısı Tarifi

Bu tarif farklı lezzet arayan, hem sunumu hem tadı harika olsun isteyenler için. Yapımı da oldukça pratik olan avunya mantısından kimse mahrum kalmamalı.

KAÇ KİŞİLİK

4 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

15 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

30 dakika

Malzemeler Avunya Mantısı Tarifi İçin Malzemeler

  • 2 adet yufka
  • 1 su bardağı haşlanmış nohut
  • 1 adet kuru soğan
  • 1 parça tavuk göğsü
  • 1 yemek kaşığı domates salçası
  • 3 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1 tutam tuz
  • 1 tutam karabiber

Üzeri için:

  • 2 su bardağı yoğurt
  • 2 yemek kaşığı tereyağı
  • 1 çay kaşığı pul biber
  • 1 çay kaşığı nane

Yapılış Avunya Mantısı Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Tavuk göğsünü bir tencerede yumuşayana kadar haşlıyoruz ve tencereden çıkarıp didikliyoruz.

  2. Yufkaları üst üste tezgaha serip ortadan ikiye kesiyoruz. Her bir yarım daireyi rulo yapıyoruz ve bir parmak genişliğinde kesiyoruz.

  3. Yağlı kağıt serilmiş bir fırın tepsisine ruloları yan yana dizip üzerine 1 yemek kaşığı zeytinyağı gezdiriyoruz. Önceden ısıtılmış 200 derece fırında, yufkalar hafifçe kızarıp kuruyana kadar pişiriyoruz.

  4. Bir tavaya zeytinyağını alıp yemeklik doğradığımız kuru soğanları pembeleşene dek kavuruyoruz.

  5. Salçayı ekleyip kokusu çıkana dek kavurmaya devam ediyoruz. Ardından nohudu ilave edip didiklediğimiz tavuk göğsünü ekliyoruz. Tavuğu haşladığımız suyu da üstüne ilave ediyoruz, baharatları da ekleyip özdeşleşene dek pişiriyoruz.

  6. Bir servis tabağına yufkaları alıyoruz, üstüne tavuklu harcı koyuyoruz. En üste yoğurt ve baharat ekleyip kızdırdığımız tereyağını döküyoruz. Afiyet olsun!

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?

0
healthytasty

healthytasty

ÜYE

Ben de Yemek.com'un yazarlarından biri oldum. Masa çok geniş, sen de otursana!

En Kolay Mantılardan: Avunya Mantısı Tarifini Deneyenlerin Yorumları

0

  • Henüz yorum yok. İlk yorumu siz yazın!