Name: Bakla Tarator
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 4 kişilik
Cuisine: Türk

Bakla tarator, pratik ve lezzetli bir meze olarak sofraları süsleyen bir tariftir. Taze baklanın lezzeti, yoğurt ve baharatlarla buluşarak nefis bir tat oluşturur. Hem göz alıcı görünümü hem de besleyici özellikleriyle sofraların vazgeçilmezi olan bu tarif, özellikle yaz aylarında serinletici bir alternatif arayanlar için idealdir.

EsininMutfağı

ÜYE

KAÇ KİŞİLİK

4 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

10 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

30 dakika

Bakla Tarator Tarifi İçin Malzemeler

250 gram bakla
2 diş sarımsak
2 adet limon
3 yemek kaşığı zeytinyağı
1 tatlı kaşığı elma sirkesi
1 çay kaşığı tuz
1 tutam dereotu

Bakla Tarator Tarifi Nasıl Yapılır?

Baklaları ayıklayın ve doğrayın. Kaynar suda yumuşayıncaya kadar haşlayın.
Suyunu süzdükten sonra soğumaya bırakın.
Bu sırada diğer malzemeleri bir kaba alın, ister çırpıcı ile ister blender yardımıyla karıştırın.
Baklalar soğuyunca sosumuzun içine dökelim ve yemeden önce buzdolabında bekletip soğuk soğuk servis edebilirsiniz. Afiyet olsun!

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?