Fırın çalıştırmadan, süt kullanmadan tatlı yapmak sandığınızdan çok daha kolay. Evde süt yoksa, süt ürünü tüketmiyorsanız ya da daha hafif alternatifler arıyorsanız meyve, kakao, yulaf, tahin, pekmez, hurma, bisküvi ve kuruyemişlerle nefis tatlılar hazırlayabilirsiniz. Üstelik çoğu tarif kısa sürede yapılıyor.
Fırınsız sütsüz tatlılar arasında en çok mozaik pasta, hurmalı toplar, tahinli pekmezli tatlılar, meyveli tatlılar, bisküvili tatlılar, airfryer tarifleri ve dondurulmuş meyveli tatlılar öne çıkıyor. Bu tariflerde süt yerine su meyve püresi, tahin, fıstık ezmesi ya da Hindistan cevizi sütü gibi alternatifler kullanılabilir.
Malzemelerin özütünü ve aromasını koruyarak en leziz formuna ulaştığı tarifleri sizler için listeledik.
Fırınsız Sütsüz Tatlılar Nelerdir?
Fırınsız sütsüz tatlılar, pişirme gerektirmeyen ya da ocakta kısa sürede hazırlanabilen, süt içermeyen pratik tatlılar olarak özetlenebilir. Sıcak havalarda, hızlı tatlı yapmak istediğinizde ya da süt ürünlerinden uzak durduğunuzda çok işe yarayacaklar.
En sevilen fırınsız sütsüz tatlılar şunlardır:
- Airfryer'da revani tarifi
- Kremalı mozaik pasta tarifi
- Airfryer'da baklava tarifi
- Hurmalı enerji topları tarifi
- Airfryer'da sufle tarifi
- Airfryer'da çikolatalı milföy tarifi
- 3 malzemeli çokostar tarifi
- Airfryer'da kabak tatlısı tarifi
- Antep fıstıklı enerji topları tarifi
- Şekersiz kartopu tatlısı tarifi
- Çikolata dolgulu tava kurabiyesi tarifi
- Ayva tatlısı tarifi
- Lokma tatlısı tarifi
- Un helvası tarifi
- Evde künefe tarifi
Gelin bu tariflere detaylı bakalım.
-
Airfryer'da revani tarifi
İrmiğin sıvıyı içine çekerek şiştiği revaniye hepimiz bayılırız. Bu tarifimizde süt bulunmuyor tabii. Airfryer ile dış yüzeyi hızla kabuk bağlıyor. Fırınsız tatlı tarifleri arayanlar için en iyilerden.
Tarifi için: Airfryer'da revani tarifi
-
Kremalı mozaik pasta tarifi
Süt kullanmıyoruz diye kremadan yararlanmayacağız anlamına gelmez. Buzdolabında soğuduktça form kazanması, mutfaklarda sütsüz tatlı yapımı konusunda en yaratıcı tatlılardan.
Tarifi için: Kremalı mozaik pasta tarifi
-
Airfryer'da baklava tarifi
İncecik açılmış yufkaların katmanları arasına yağ sürüp airfryer ile çıtırlaşarak katman katman açılan bir baklava yapalım dedik. Fırınsız tatlı nasıl yapılır sorusuna ustalıkla cevap veriyor bu tarifimiz.
Tarifi için: Airfryer'da baklava tarifi
-
Hurmalı enerji topları tarifi
Hurmanın yapısı bu tatlıda en güzel haliyle sunulacak kuşkusuz. En doyurucu ve sağlıklı fırınsız tatlı alternatifleri arasında başı çekecek.
Tarifi için: Hurmalı enerji topları tarifi
-
Airfryer'da sufle tarifi
Kısa süreli yüksek ısı ile fırın kullanmadan, airfryer ile sufle yapmak çok kolay. Sütsüz tatlı çeşitleri içinde teknik kolaylığıyla zamandan tasarruf ettiren bir tatlı olacak.
Tarifi için: Airfryer'da sufle tarifi
-
Airfryer'da çikolatalı milföy tarifi
Fırın yoksa airfryer kullanmaya devam. Milföy hamurunun katmanlarının arasına saklanan çikolataya bayılacaksınız, fırınsız tatlılar için malzemeler seçilirken yağ/su oranına dikkat etmeniz gerektiğini hatırlatalım bu tarifimiz için.
Tarifi için: Airfryer'da çikolatalı milföy tarifi
-
3 malzemeli çokostar tarifi
Hindistan cevizinin kendine has aromalarını çikolatayla kusursuzca bağlayalım dedik. Doğru derecelerde dondurulup fırınsız tatlıların saklama koşulları gözetilerek uzun süre muhafaza da edilebilir.
Tarifi için: 3 malzemeli cokostar tarifi
-
Kabak tatlısı tarifi
Fırınsız ve sütsüz tatlı dediğimiz zaman elimiz daralıyor tabii. Bu açıdan kabak tatlısına kolayca yönelmemiz gayet doğal. Kısa sürede masaya harika dokulu kolay tatlılar çıkarmak isteyenlerin favorisi.
Tarifi için: Kabak tatlısı tarifi
-
Antep fıstıklı enerji topları tarifi
Antep fıstığının bağlayıcı unsur olarak kullanıldığı bu enerji topları, ısıya maruz kalmadan fırınsız tarifler hazırlamada birebir.
Tarifi için: Antep fıstıklı enerji topları tarifi
-
Şekersiz kartopu tatlısı tarifi
Doğal rafine olmayan tatlandırıcılarla yapılan lokmalık kartopu tatlısı, öğünlerinde şeker ilavesiz tatlılar arayanların en doğal seçeneklerden.
Tarifi için: Şekersiz kartopu tatlısı tarifi
-
Çikolata dolgulu tava kurabiyesi tarifi
Tavadaki ısısının hamurun tabanında yarattığı yoğun Maillard reaksiyonu ve merkezindeki akışkan dolgu sizi başka diyarlara götürecek türden tatlar vadediyor.
Tarifi için: Çikolata dolgulu tava kurabiyesi tarifi
-
Ayva tatlısı tarifi
Ayvanın çekirdeklerindeki şekerin tencerede ağır ağır çözünerek kendi suyuyla jelleşmesi ve tabii kızıl rengini alması bu listeye en çok yakışan tatlılardan biri yapıyor onu.
Tarifi için: Ayva tatlısı tarifi
-
Lokma tatlısı tarifi
Mayalı hamurun derin kızgın yağda aniden genleşerek dışının çıtırlaşması ve hemen ardından şerbete batırılmasıyla yapılan nefis bir tatlı. Üzerine tarçın serpip yemelik.
Tarifi için: Lokma tatlısı tarifi
-
Un helvası tarifi
Unun kavrulma evresindeki derin renk değişimine herkes hayran olur. Süt yerine alternatifler kullanılarak çabucak yapılıyor.
Tarifi için: Un helvası tarifi
-
Evde künefe tarifi
İnce kadayıf tellerinin tabandaki yağla tavada direkt temas ederek altın sarısı kabuk bağlaması, geleneksel mutfağın en güzel tatlarından birinin oluşmasına vesile oluyor.
Tarifi için: Künefe tarifi
Fırınsız Sütsüz Tatlı Yaparken Püf Noktalar
Süt ve fırın kullanmadan tatlı yaparken kıvamı doğru kurmak gerekiyor. Bu tariflerde bağlayıcı olarak muz, hurma, tahin, fıstık ezmesi, yulaf kullanılıyor.
Daha iyi sonuç için:
- Olgun muz kullanmalısınız.
- Hurmaları yumuşatmak için sıcak suda bekletmelisiniz.
- Kakaolu tatlılarda kakao miktarını en uygun seviyede ayarlamanız gerekiyor.
- Karışım çok kuruysa az su eklemek gerekebiliyor.
- Çok yumuşaksa yulaf ya da bisküviyle kıvam verebilirsiniz.
- Tatlıları servis öncesi buzdolabında dinlendirmelisiniz.
Fırınsız Sütsüz Tatlılar Nasıl Servis Edilir?
Bu tatlılar soğuk servis edildiğinde daha iyi oluyor çoğu zaman. Barlar ve kup tatlıları buzdolabında dinlendikçe kıvam alacaktır.
Servis önerileri:
- Küçük kuplarda sunun deriz.
- Üzerine fındık, ceviz ya da Hindistan cevizi serpebilirsiniz.
- Taze meyveyle tamamlayabilirsiniz.
- Kahve ya da çay yanında servis etmelisiniz.
- Lokmalık tatlıları küçük tabaklara dizmek en iyisi.
-
Sık Sorulan Sorular
-
Fırınsız sütsüz tatlılar nelerdir?
Hurmalı toplar, ayva tatlısı, tahinli pekmezli tatlı, fıstık ezmeli bar, meyveli kuplar en sevilen fırınsız sütsüz tatlılar arasındadır.
-
Süt olmadan tatlı yapılır mı?
Evet, süt kullanmadan pek çok tatlı yapılabilir. Süt yerine su, meyve püresi, tahin, fıstık ezmesi kullanılabilir.
-
Fırınsız sütsüz çikolatalı tatlı ne yapılır?
Airfryer'da mozaik pasta, kakaolu yulaf topları ve fıstık ezmeli bar yapılabilir.
-
Sütsüz tatlılarda kıvam nasıl verilir?
Kıvam için yulaf, bisküvi, hurma, muz, tahin, fıstık ezmesi, chia tohumu ya da nişasta kullanılabilir.
-
Fırınsız sütsüz tatlılar önceden hazırlanır mı?
Evet, bu tatlıların çoğu önceden hazırlanabilir.
-
Fırınsız sütsüz tatlılar buzdolabında kaç gün dayanır?
Malzemesine göre değişir ama çoğu tatlı buzdolabında 2-3 gün tazeliğini koruyacaktır.
Yorumlar
0