Mutfakta lezzet ne kadar önemliyse hız da bir o kadar önemli olabiliyor, malumunuz. İnsanın her zaman uzun uzun yemek hazırlayacak vakti olmuyor, hızlı yemekler ile günü kurtarmak gerekebiliyor. İşte bu anlarda size yardımcı olabilmesi adına sadece 10 dakikada yapılan tarifler hazırlamaya bu hafta da tatlıların ardından 10 dakikada yapılan 10 meze tarifi ile devam ediyoruz.
Sofranızı şipşak donatmanızı sağlayacak bu nefis meze tarifleri arasında pişirme uğraşına girmeden hemen yapabilecekleriniz de var, evdeki malzemelerle çeşitlendirerek sofranıza renk katabilecekleriniz de. Yemeğe aniden misafirleriniz olacağını öğrendiyseniz, mezelerle dolu bir menü oluşturmak istiyorsanız bu tarifler kaçmaz, bizden söylemesi diyor ve hemen 10 dakikada yapabileceğiniz en kolay meze tariflerini sıralamaya başlıyoruz.
-
Haydari tarifi
En klasik, en sevilen ve en kolay yapılan meze tariflerimizden haydari ile başlıyoruz. Bir meze sofrası onsuz hep eksik kalır. Mutlaka menünüze ekleyin.
Tarifi için: Haydari tarifi
-
Atom meze tarifi
Yoğurtlu meze tariflerinin haydariden sonra belki de en çok sevilen isimlerinden biriyle, atom meze ile devam ediyoruz şimdi. Biberlerin acılığının yoğurdun ferah lezzetiyle dengelendiği bu tarifi hazırlamak da 10 dakikadan fazla zamanınızı almayacak.
Tarifi için: Atom meeze tarifi
-
Yoğurtlu roka salatası tarifi
Daha farklı yoğurtlu mezeler hazırlamak istiyorsanız sizi de hemen böyle alabiliriz. Roka salatasını daha önce hiç böyle denemiş miydiniz? Bir kez deneyince sık sık yapmak isteyeceğiniz kadar nefis ve farklı oluyor.
Tarifi için: Yoğurtlu roka salatası tarifi
-
Girit ezmesi tarifi
Şimdi de yoğurdu bir kenara bırakıyor ve yine mezelerde çokça kullandığımız isimlerden peynirlerle dolu efsane bir meze hazırlıyoruz. Pişirme uğraşı yok, 10 dakikada şipşak sofrada yerini alıyor.
Tarifi için: Girit ezmesi tarifi
-
Cevizli peynirli biber ezme tarifi
Elinizde önceden hazırladığınız ya da hazır olarak aldığınız közlenmiş biberler varsa sizi de hemen böyle alalım. O biberleri kullanarak şöyle muazzam bir ezme hazırlamak sadece 5 dakikanızı alacak.
Tarifi için: Cevizli peynirli biber ezme tarifi
-
Havuç tarator tarifi
Klasiklerden vazgeçemeyenler için şimdi de sırada muazzam bir havuç tarator var. Meze sofralarının en sevilenlerinden, en hızlı bitenlerinden o. Bol bol yapmayı ihmal etmeyin.
Tarifi için: Havuç tarator tarifi
-
Hardallı kereviz salatası tarifi
Kereviz sevmeyenlerin dahi afiyetle yediği bir mezeyle devam ediyoruz şimdi. Üstelik hazırlaması 10 bile değil, sadece 5 dakika.
Tarifi için: Hardallı kereviz salatası tarifi
-
Cevizli turp mezesi tarifi
Yine pişirme uğraşı olmayan, yine sadece 10 dakika içinde yapılan bir mezeyle devam ediyoruz. Bu kez içinde yoğurt ya da peynir gibi süt ürünleri yok, bolca sumak, isot ve alabildiğine renk var. Ekşili mezeleri sevenler için geliyor...
Tarifi için: Cevizli turp mezesi tarifi
-
Muhammara tarifi
Kızarmış ekmek dilimlerinin üzerine süre süre yemeye doyamadığımız, en klasik mezelerimizden muhammarayı da kısa sürede kolayca yapabilirsiniz. Salçaları hazırlayın, hemen yapalım.
Tarifi için: Muhammara tarifi
-
Mor lahana tarator tarifi
Yukarıda hazırladığımız havuç tarator gibi farklı sebzeleri değerlendirerek birçok tarator tarifine imza atabilirsiniz. Mesela en şifa dolu sebzelerden mor lahanayla şöyle renkli bir mor lahana taratoru da yapabilir ve sofranıza renk katabilirsiniz.
Tarifi için: Mor lahana tarator tarifi
Yorumlar
0