Zerdeçal çayı, son zamanlarda adını daha sık duymaya başladığımız bir içecek, adeta bir mucize. Doğanın bize sunduğu güzelliklerden zerdeçalın faydaları artık hemen herkes tarafından bilinirken, özellikle de içerdiği kurkumin sayesinde kanser hücrelerini öldürüp gelişimini engellediği yönünde tıp dünyasında gelişmeler varken, zerdeçal çayını da denemeden olmaz.
Bağışıklığı güçlendirip soğuk algınlığı gibi hastalıkların da önünü kestiği için tam bir kış çayı olan zerdeçal çayını gelin hep beraber yakından tanıyalım; "Zerdeçal çayı nasıl yapılır?", "Zerdeçal çayının faydaları neler?" sorularını yanıtlayalım.
Aslında bir baharat olan zerdeçalı artık aktarlarda ve süpermarketlerde kolaylıkla bulabiliyoruz. Hem kök hem toz halinde satılan zerdeçaldan bol şifalı bir çay hazırlamak ise çok kolay. Biz bu tarif için toz zerdeçal kullanmanızı öneriyoruz, zira kök zencefili evde rendelemek biraz zahmetli olabilir.
Zerdeçal çayı için malzemeler:
2 çay kaşığı öğütülmüş toz zerdeçal
2 su bardağı içme suyu
1 çay kaşığı zencefil
İsteğe göre bal ve limon suyu
Zerdeçal çayı nasıl hazırlanır?
Bir demlikte önce suyu kaynatın.
Su kaynadıktan sonra içine sırasıyla toz zerdeçalı ve zencefili ekleyin.
10 dakika demlenmesini bekleyin.
Demlendikten sonra çayı bir süzgeç yardımıyla bardağa alın ve biraz ılıdıktan sonra şifa niyetine için.
Tadından hoşlanmazsanız içine bal ve limon da ekleyebilirsiniz.
Zerdeçal çayı ne sıklıkla içilir?
Zerdeçal çayını günde bir fincan içmeniz yeterli. Etkisini daha fazla göstermesi için sabah saatlerinde içmeye özen gösterin deriz.
Her şeyin fazlası zararlı olduğu gibi zerdeçal çayının da fazlası size yarardan fazla zarar getirecektir. Özellikle safra ve mide sorunları olanlar zerdeçal çayını daha dikkatli tüketsin ve mümkünse tüketmeden önce doktoruna danışsın deriz.
Anti-inflamatuar özellikler taşıdığından eklem ve kas ağrılarına iyi geliyor.
Çok güçlü bir antioksidan olan zerdeçal çayı vücuttan ödemlerin atılmasını sağlıyor, bağışıklık sistemini güçlendirerek hastalıklarla savaşıyor.
Soğuk algınlığına, özellikle boğaz ağrısına anında çözüm oluyor.
Hafızayı güçlendiriyor, konsantrasyon gücünü artırıyor, stresi azaltıyor.
İltihapları kurutuyor, sindirim sisteminin düzenli çalışmasını sağlıyor.
Kan dolaşımını artırıyor, anemiye iyi geliyor, ağrılı regl dönemleri yaşanmasına sebep olan rahim kistlerinin tedavisine destek oluyor.
Kalbin fonksiyonlarını düzenlemeye yardımcı olarak kalp hastalıklarına yakalanma riskini azaltıyor.
Karaciğerin kendi kendini temizlemesine, detoks yapmasına yardım ediyor.
Antioksidan özellikleri sayesinde özellikle kuru ciltleri canlı ve yumuşak hale getiriyor.
Metabolizmayı hızlandırıp yağ yakımına destek oluyor, böylelikle zayıflamak isteyenlerin de yardımına koşuyor.
En önemlisini sona sakladık; içerdiği kurkumin pigmenti serbest radikallere karşı savaşıp hücre zarlarının hasar görmesini engelliyor; bu sebeple bilim insanları zerdeçalın yakın zamanda kansere çare olabileceğini söylüyor. Düzenli olarak zerdeçal çayı tüketmek de bu etkiyi destekliyor.
Not: Her ne kadar zerdeçal çayının sağlığa sayısız faydası olsa da alerjik reaksiyonlar ve mide sorunları oluşturması riskine karşı onu düzenli olarak tüketmeden önce doktorunuza danışmayı unutmayın.
Bilgilendirme için teşekkürler.Bir sorum olacak;zerdeçal’ın istenen etkiyi yapması için karabiber ve zeytinyağı ile birlikte tüketilmeli diyor doktorlar.Konu çay olunca durum değişiyor mu aceba?
Yorumlar
1