Klasik poğaça görünümünden sıkılanlara gelsin. Zeytin ezmeli örgü poğaça tarifi ile görünümü şahane bir poğaça hazırlayacaksınız. Afiyetler şimdiden...
![zeytin-ezmeli-orgu-pogaca-tarifi](https://cdn.yemek.com/mnresize/1250/833/uploads/2021/08/zeytin-ezmeli-orgu-pogaca-tarifi.jpg)
Görünümü Farklı:
Zeytin Ezmeli Örgü Poğaça Tarifi
22 Ağustos 2021
Tarif Defterime
Ekle
Ekle
Devamını Oku
KAÇ KİŞİLİK
11 adetHAZIRLAMA SÜRESİ
45 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
30 dakikaZeytin Ezmeli Örgü Poğaça Tarifi İçin Malzemeler
- 2su bardağıılık süt
- 1paketinstant maya
- 1çay kaşığıtuz
- 1tatlı kaşığıtoz şeker
- 1/2çay bardağısıvı yağ
- 1adetyumurta beyazı
- 5-6su bardağıun
- 1yemek kaşığıtereyağı
- 3yemek kaşığızeytin ezmesi(arası için)
- 1adetyumurt sarısı(üzeri için)
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Et, sebze, meyve, baharat ya da ihtiyacın olan ne varsa; hem taptaze, hem sürpriz indirimlerle Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, eksik malzemelerin dakikalar içinde kapında!
Zeytin Ezmeli Örgü Poğaça Tarifi Nasıl Yapılır?
- Süt, maya, tuz ve şekeri bir kapta karıştırıp 5 dakika mayanın aktifleşmesini bekleyelim. Daha sonra sıvı yağ ve yumurta akını da ekleyip karıştıralım.
- Unu da kontrollü bir şekilde ekleyip ele yapışmayan yumuşak bir hamur elde edelim.
- Hamurun üzerine tereyağını koyup elimizle iyice yedirelim. Üzerini kapatıp mayalanması için 1 saat kadar bekletelim.
- Mayalanan hamuru tezgaha alıp unlayalım ve yoğurarak toparlayalım.
- Daha sonra arada bir unlayarak merdane ile dikdörtgen bir hamur açalım.
- Açtığımız hamurun üzerine zeytin etmesini sürelim ve hamuru her iki kenarından ortaya doğru katlayalım. 9 eşit şerite bölelim. Her bir şeridi tekrar üç şerit olacak şekilde keselim.
- Saç örgüsü gibi örüp rulo yapalım. Yağlanmış muffin kalıbına yerleştirelim.
- Kalıpta da 1 saat kadar mayalandıralım ve önceden ısıtılmış 180 derece fırında üzerleri kızarana kadar pişirelim.
- Fırından çıkarıp üzerine örtü kapatalım ve bu şekilde 10 dakika kadar dinlendirelim. Deneyecek olanlara şimdiden afiyet olsun.
![youtube-thumbnail](https://cdn.yemek.com/uploads/2016/06/ymk-lazy.png)
Yorumlar
0