Lezzetine Doyum Olmaz:

Yumuşacık Et Sote Tarifi


Hazırladıktan sonra afiyetle yiyeceğiniz, mis kokulu bir tarif ile karşınızdayız. Yumuşacık et sote tarifi ile akşam yemeklerinde ete doyacaksınız. Mutfaktan bekleniyorsunuz.

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

2 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

10 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

1 saat
ingredients

Yumuşacık Et Sote Tarifi İçin Malzemeler

  • 1kilogramdana kuşbaşı eti
  • 1adetbüyük boy soğan
  • 3adetdomates
  • 3yemek kaşığıtereyağı
  • 1çay kaşığıkarabiber
  • 1tatlı kaşığıtuz
  • 1çay kaşığıpul biber
  • 3adetbiber
  • 1bardaksıcak su
  • 1çay kaşığıkekik

Yumuşacık Et Sote Tarifinin Püf Noktası

En önemli püf noktamız doğru et seçimi. Eğer kasabınızdan az yağlı sotelik yumuşak et isteyebilirsiniz.

Yumuşacık Et Sote Tarifinin Pişirme Önerisi

Kırmızı et pişirirken en önemli etkenlerden biri marine işlemi. Kırmızı eti pişirmeden önce muhakkak marine edin. Siz de daha lezzetli bir et elde etmek isterseniz biraz zeytin yağı, birkaç diş sarımsak ve bir yemek kaşığı soya sosuyla bekletebilirsiniz.

Yumuşacık Et Sote Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Öncelikle etlerimizi kanı aksın diye süzgece alıp süzülmesini bekliyoruz.
  2. Daha sonra yüksek ateşte iyice tavamızı kızdırıyoruz.
  3. Etlerimizi kızdırdığımız tavaya ekledikten sonra rengi hafif değişene kadar mühürlüyoruz.
  4. Hafif rengi değişen etlerimize önce tereyağımızı ekleyip, eritiyoruz.
  5. Yağımız eridikten sonra yemeklik doğradığımız soğanı ekleyip, altını kısıyoruz.
  6. Soğanlar hafif piştikten sonra yemeklik doğradığınız biberleri ekleyip, biraz daha pişiriyoruz.
  7. En son rendelediğimiz domatesleri ekleyip tuz dışındaki baharatları ve sıcak suyu ekleyerek kapağını kapatıp, kısık ateşte pişmeye bırakıyoruz. Afiyet olsun.

Yumuşacık Et Sote Tarifinin Servis Önerisi

Yanında en güzel giden şey pilav olsa da mükemmel havuç ve brokoli gibi garnitürlerle de servis edilebilir.




Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
4

CisilinMutfagi
Sadece yemek yaparken sakinleşebilen bir Çisil..
0takipçi1 içerik

Bu içerik Yemek.com üyesi tarafından yazıldı ve binlerce kişiyle paylaşıldı. Siz de Yemek.com içerik paneline girerek tariflerinizi, mekan önerilerinizi, eğlenceli içeriklerinizi Yemek.com okuyucuları ile paylaşabilirsiniz!

Sıkça Yenen Konular


Yorumlar

0

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?