Tam Ölçülü, Ağızda Dağılan:

Yumurtasız Mantar Kurabiye Tarifi

Tarif Defterime
Ekle

Pratik ve kolay kurabiye tarifleri çay saatlerinin en büyük kurtarıcılarından. Çabucak hazırlanıp fırında çok kısa sürede pişmeleriyle, ağızda dağılan lezzetleriyle de favorilerimizden. Bu kurabiye tarifleri içinde hem görüntüsü hem de muhteşem kıvamıyla göz dolduran bir lezzet var. Üstelik yumurtasız ve yapımı inanılmaz kolay. İçerisindeki nişasta sayesinde ağızda kıyır kıyır bir his bırakan, mantar şekliyle de çok sevdiğimiz: Yumurtasız mantar kurabiye tarifi karşınızda!

Bu tarifin en büyük sırrı tüm malzemeleri oda sıcaklığında kullanmakta saklı. Nişasta ve un oranı da doğru dengelendiği zaman değmeyin keyfinize. Hadi o zaman çaylar demlensin, yanına şahane bir eşlikçisi de bizden olsun. Buyursunlar tarifimize!

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

2 tepsi

HAZIRLAMA SÜRESİ

15 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

15 dakika
ingredients

Yumurtasız Mantar Kurabiye Tarifi İçin Malzemeler

  • 180gramoda sıcaklığında tereyağı
  • 1su bardağıpudra şekeri
  • 1paketvanilya
  • 1paketkabartma tozu
  • 2su bardağıun
  • 2su bardağınişasta

Üzeri için:

  • 2yemek kaşığı (silme)kakao

Yumurtasız Mantar Kurabiye Tarifinin Püf Noktası

Dilerseniz içerisine 1 yemek kaşığı kadar sirke ilave edebilirsiniz. Bu şekilde kurabiyeleriniz çok daha uzun süre dayanacaktır. Nişasta ve unu azar azar ilave edin ki kıvamı çok sert olmasın.

Yumurtasız Mantar Kurabiye Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. ODa sıcaklığında iyice yumuşamış tereyağını bir yorğurma kabına koyup üzerine pudra şekerini ekleyip güzelce karıştırın.
  2. Daha sonra, vanilya, kabartma tozu, nişastayı ekleyip karıştırın ve kontrollü bir şekilde unu ekleyin.
  3. Ele yapışmayan bir hamur elde edene kadar yoğurun.
  4. Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp avucunuzun içinde yuvarlayıp yağlı kağıt serdiğiniz tepsiye yerleştirin.
  5. Son olarak, bir soda şişesinin ucunu kakaoya batırıp kurabiyelerin üzerine bastırın ve hafifçe döndürerek çıkarın.
  6. Kurabiye hamurlarını önceden ısıtılmış 180 derece fırında kontrollü bir şekilde yaklaşık 20 dakika pişirin. Kurabiyelere fırından çıkardıktan sonra soğuyana kadar dokunmayın, yoksa dağılırlar. Kurabiyeler soğuduktan sonra servis edebilirsiniz. Afiyet olsun!



Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
3.5

ipeksare
Ben de Yemek.com'un yazarlarından biri oldum. Masa çok geniş, sen de otursana!
0takipçi136 içerik

Sıkça Yenen Konular


Yorumlar

7

Cemre Özgüzel13 Ekim 2021 7:40
Sevgili kullanıcılarımız, tarifimizi geri bildirimleriniz üzerine güncelledik. Yapılış aşamalı ve tam ölçülü mantar kurabiyemizi gönül rahatlığıyla deneyebilirsiniz. Şimdiden ellerinize sağlık.
Yanıtla
Hanzadeey8 Nisan 2021 8:00
Tarif sıkıntılıymış gerçekten, bir güzel yayıldılar fırında...
Yanıtla
Zeynep Bayraktar14 Ocak 2021 4:46
Yarım ölçü ile yaptım, hamuru toparlamak için yaklaşık 150 gr tereyağ kullandım, güzel oldu. Tarifteki tek hatalı bilgi yağ miktarı.
Yanıtla
tanyademiray6 Ekim 2020 2:46
Tarife göre yaptım. Olmadı. Tarif yanlış
Yanıtla
Kakulelibirmutfak5 Nisan 2020 4:37
Tarif yanlış iki yumurta kırarak toparladım ancak hamuru, kıvamını ayarlamak çok zor oldu bence tekrar düzenleyin tarifi
Yanıtla
humeyramine31 Ocak 2020 10:39
Tarif kesinlikle yanlış, bir kutlama için arkadaşımla bu tarifi yapmayı denedik ayrı ayrı, ikimizinki de tutmadı, yağ miktarı çok çok az en başta, ben 170 gr yerine 250 gr koydum üzerine bir de kaymak ekledim anca katiligindan kurtuldu
Yanıtla
metooooo20 Kasım 2019 9:18
Hiç güzel olmadı unu azar azar koyunca bile bir su bardağı bitmeden hamur katılaştı ve kıvamı tutmadı annemin tarifini alsaydım keşke
Yanıtla

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?