Kış Yaklaşırken:

Elmalı Süslü Kurabiye Tarifi


Elmalı kurabiyeyi ne kadar yesem bıkmam, soğuk havalarda da ayrı bir güzel oluyor sanki. Deneme yanılmalarla en iyi tutan tarifin bu olduğuna karar verdim ve bu harika lezzetten kimse mahrum kalsın istemedim.

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

5 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

30 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

30 dakika
ingredients

Elmalı Süslü Kurabiye Tarifi İçin Malzemeler

Hamur için:

  • 150gramyumuşamış tereyağı
  • 1çay bardağınişasta
  • 1çay bardağıpudra şekeri
  • 1/2çay bardağısıvı yağ
  • 1,5yemek kaşığıyoğurt
  • 1adetyumurta
  • 1paketkabartma tozu
  • 1paketvanilin
  • 3-3,5su bardağıun(kontrollü ekleyin)

İç malzemeler:

  • 3adetelma
  • 3yemek kaşığışeker
  • 1yemek kaşığı (silme)tarçın

Elmalı Süslü Kurabiye Tarifinin Püf Noktası

Unun cinsine göre miktarı değişebileceği için azar azar ilave edilmelidir. (Kulak memesi kıvamında bir hamur elde etmeliyiz) Kıyır kıyır bir kurabiye istiyorsanız nişasta çok önemli.

Elmalı Süslü Kurabiye Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. İç harç için elmaların kabuklarını soyup rendeleyin. Şekerini ekleyip tavada kavurun. Yumuşadıktan sonra tarçını da ilave edip ocaktan alın ve soğumaya bırakın.
  2. Hamur için un hariç tüm malzemeleri karıştırdıktan sonra azar azar un ekleyip yoğurun.
  3. Yoğurduğunuz hamuru 4 eşit parçaya bölün ve her parçayı yuvarlayarak bezeler oluşturun. Her bezeyi, bir kenarı ortalama 20 cm olan kareler şeklinde açın.
  4. Açtığınız bezeleri 9 eşit parçaya bölerek parçanın yarısına bıçakla çizikler atın. Çizik olmayan kısma hazırlayıp soğuttuğunuz harçtan koyup yuvarlayın.
  5. 190 dereceye ayarladığınız fırında pembeleşene kadar pişirin. Afiyet olsun!



Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
5

healthytasty
Ben de Yemek.com'un yazarlarından biri oldum. Masa çok geniş, sen de otursana!
0takipçi2 içerik

Bu içerik Yemek.com üyesi tarafından yazıldı ve binlerce kişiyle paylaşıldı. Siz de Yemek.com içerik paneline girerek tariflerinizi, mekan önerilerinizi, eğlenceli içeriklerinizi Yemek.com okuyucuları ile paylaşabilirsiniz!

Sıkça Yenen Konular


Yorumlar

0

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?