Dışında çıtır çıtır yufkası, içinde mis gibi etiyle bu kebap iskender keyfini aratmayacak. Üstünde efsane salçalı sosuyla tadına doyum olmayan bir ziyafet için sizleri mutfakta bekliyoruz.
Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun!
İskender Tadında:
Yufka Kebabı Tarifi
01 Ağustos 2023
Tarif Defterime
Ekle
Ekle
Devamını Oku
KALORİ: 1 kişi için620/kcal
Besin Değerlerini Görmek İçinTıklayınız.
KAÇ KİŞİLİK
4 kişilikHAZIRLAMA SÜRESİ
20 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
30 dakika
Yufka Kebabı Tarifi İçin Malzemeler
- 3adetyufka
- 500gramkıyma
- 1adetsoğan
- 1adetkapya biber
- 3dişsarımsak
- 1tutammaydanoz
- 2çay kaşığıtuz
- 1çay kaşığıkarabiber
Sosu İçin:
- 2yemek kaşığıtereyağı
- 1yemek kaşığısalça
Yufka Kebabı Tarifi Nasıl Yapılır?
- Kıyma, soğan, biber, maydanoz ve sarımsağı ince ince doğrayın. Kıyma ile karıştırın.
- Yufkayı tezgaha serin, üç tarafını birer karış katlayın.
- Düz tarafına kıymayı eşit şekilde yayın.
- Düzgünce rulo yapın ardından ikişer parmak kalınlığında verev olarak kesin.
- Üzerine yağ sürerek fırın tepsisine dizin.
- Kızarana kadar pişirin. Tavada tereyağı ve salçayı kavurun, biraz su ile açın. Dilimlerin üzerine dökerek servis edin. Afiyet olsun.
Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
5
Yorumlar
0