TARİF / YAZI GÖNDERMEK İÇİN
/
Hem de Kıymalı:

Yufka Böreği Tarifi

Hem de Kıymalı:

Yufka Böreği Tarifi

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?0
Yemeğe şekil vermekte bir yetenektir🌸 Sunum sever

Bu içerik Yemek.com üyesi tarafından yazıldı ve binlerce kişiyle paylaşıldı. Siz de Yemek.com içerik paneline girerek tariflerinizi, mekan önerilerinizi, eğlenceli içeriklerinizi Yemek.com okuyucuları ile paylaşabilirsiniz!

Sıkça Yenen Konular

Emin olabilirsiniz ki bu lezzeti bir kez aldığınızda yufka böreğini sürekli yapacaksınız! Öyle muhteşem bir tat!
Mutlaka denenmeli...

Afiyet olsun.

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

10 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

20 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

40 dakika

Yufka Böreği Tarifi İçin Malzemeler

  • 1 bardaksıvı yağ
  • 2 adetyumurta
  • 2 bardaksüt
  • 50 grampeynir
  • 250 gramkıyma
  • 2 adetpırasa
  • 3 adetpaprika biber
  • 1 adetsoğan
  • 200 grambezelye
  • 1 paketyufka

Yufka Böreği Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. İlk olarak bir tavaya sıvı yağ dökelim ve kıymamızı kavuralım. Kıyma hafif kavrulunca üzerine küp küp doğradığımız soğanları ekleyelim ve hafif kızarana kadar karıştıralım.

  2. Soğanın üzerine yine küp küp doğradığımız paprika biberlerimizi ekleyelim ve aynı şekilde hafif kavrulana kadar karıştıralım.

  3. Karışımın üzerine biraz tuz ve karabiber ekleyelim

  4. Pırasaları ekleyelim ve hafif kavrulana kadar karıştıralım. Son olarak bezelyeleri ekleyelim ve karıştırıp ocaktan alalım. Böreğimizin içi hazır.

  5. Böreğimizin sosu için bir kaseye sütü, yağı, yumurtaları ekleyelim. Üzerine böreklik peyniri ezerek katalım ve bir çırpıcı yardımı ile hepsini karıştıralım.

  6. Bir fırın tepsisi alalım ve alt tabanını yağlayalım. Üzerine 1 adet yufka serelim.

  7. Tekrar bir yufka alalım ama bu kez tepsiye koymadan önce hazırladığımız sütlü sosumuza bandıralım.

  8. Yufkaların üzerine hazırladığımız iç harçtan koyalım. Ve tekrar bir yufka alıp sosa bandırıp üzerine serelim. Bu işlemi 2-3 defa yapalım.

  9. Son olarak böreğimizin üzerini yufka ile kaplayalım. Ve kalan sütlü sosu üzerinde gezdirip fırına verelim. Afiyet olsun.

Youtube

Yemek.com'u Youtube'da takip etmeyi unutmayın!

İZLEDoyamayanlar için bir de videomuz var!

Yorumlar

0 yorum yapılmış

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?