Her ne kadar kış sebzesi olsa da artık her mevsim her sebze-meyve pazarlarda var. En güzel renkli sebzelerden olan şalgamla yapılan salatayı hem lezzeti hem görseli ile seveceksiniz.
Sofraya Renk Geldi:
Yoğurtlu Şalgam Salatası Tarifi
27 Mayıs 2022
Tarif Defterime
Ekle
Ekle
Devamını Oku
Videolu anlatımı için:
KAÇ KİŞİLİK
8 kişilikHAZIRLAMA SÜRESİ
10 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
5 dakika
Yoğurtlu Şalgam Salatası Tarifi İçin Malzemeler
- 3adetşalgam
- 350- 400gramsüzme yoğurt
- 2yemek kaşığımayonez
- 3yemek kaşığızeytinyağı
- 8-10adetkornişon turşu
- 2dişsarımsak
- 1kaseceviz
- 1tutamdereotu
- 1çay kaşığıtuz
Yoğurtlu Şalgam Salatası Tarifinin Püf Noktası
Yoğurdun süzme yoğurt olması önemli, taze yoğurt kullanılırsa salatamız sulanır ve kıvamı istenildiği gibi olmaz.
Yoğurtlu Şalgam Salatası Tarifi Nasıl Yapılır?
- Önce şalgamların kabuklarını soyup rendeleyelim. Tavaya alalım.
- Zeytinyağı ve rendelenmiş sarımsağı ilave edip soteleyelim. Soğuması için bir kaba aktaralım.
- Cevizlerin bir kısmını bütün ayırıp kalanını kıyalım.
- Dereotunu ve kornişon turşuyu doğrayalım.
- Karıştırma kabında soğumuş olan sote şalgamın üzerine, kornişon turşu, mayonez, yoğurt, ceviz dereotu ve tuzu koyup karıştıralım. Salatamız hazır, afiyet olsun..
Yorumlar
0