Name: Yoğurtlu Biber Borani
Prep time: 5 min
Cook time: 15 min
Total time: 20 min
Yield: 4 kişilik
Cuisine: Türk

Yoğurtlu biber borani tarifi, ekmek banmalık enfes lezzetiyle sofralarınıza konuk oluyor. Akşam yemeği sofralarının favorisi olacak bu meze tarifini adım adım aşağıda sizlerle paylaşıyoruz.

cisem_isbilir

ÜYE

Kırklareli ilinin Dolhan köyünde doğmuş Balkan göçmeniyim. 2 çocuk annesiyim. Uzun yıllar kurumsal şirketlerde beyaz yaka olarak çalıştım. Ankara üniversitesi Turizm Otel yöneticiliği okudum. Yemek yapmak benim için hobi dışında, bir kültür meselesini temsil ediyor. @Hikayeli Katıklar blog yazarıyım

KAÇ KİŞİLİK

4 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

5 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

15 dakika

Yoğurtlu Biber Borani Tarifi İçin Malzemeler

5 adet çarliston biber
1 diş rendelenmiş sarımsak
3-4 yemek kaşığı zeytinyağı
1 çay kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı kırmızı toz biber
2 kase yoğurt

Yoğurtlu Biber Borani Tarifi Nasıl Yapılır?

Yoğurtlu biber borani tarifi için öncelikle biberleri uzunlamasına kesiyoruz.
Ufak ufak doğruyoruz.
Tavaya sıvı yağ ekleyip biberleri kızarana kadar karıştırıyoruz.
Tuz ve toz biberi ilave ediyoruz. Bu aşamada rendelenmiş sarımsak da ekleyelim.
Biberler soğuyunca çırpılmış yoğurda ilave ederek servis edelim. Yoğurtlu biber borani hazır! Afiyet olsun.