Name: Yaprak Şekilli Kurabiye
Prep time: 20 min
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Yield: 12 kişilik
Cuisine: Türk
Ingredients: 200 gram tereyağı ((yumuşamış)); 1 su bardağı pudra şekeri; 1 adet yumurta; 1 su bardağı nişasta; 1 paket kabartma tozu; 1 paket vanilin; 2,5-3 su bardağı un; 100 gram sütlü çikolata; 2 yemek kaşığı Antep fıstığı tozu

Yaprak şekilli kurabiye tarifi, şık sunumu ve ağızda dağılan enfes dokusuyla baş döndürmeye hazır. Evde kolaylıkla yapabileceğiniz bu tatlı kurabiye tarifi sizlerle.

KAÇ KİŞİLİK

12 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

20 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

15 dakika

Yaprak Şekilli Kurabiye Tarifi İçin Malzemeler

Yaprak Şekilli Kurabiye Hamuru İçin:

200 gram tereyağı (yumuşamış)
1 su bardağı pudra şekeri
1 adet yumurta
1 su bardağı nişasta
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilin
2,5-3 su bardağı un
100 gram sütlü çikolata

Yaprak Şekilli Kurabiye Süslemek İçin:

2 yemek kaşığı Antep fıstığı tozu

Yaprak Şekilli Kurabiye Tarifi Nasıl Yapılır?

Yaprak şekilli kurabiye için öncelikle yumuşamış tereyağı, pudra şekeri ve yumurtayı iyice karıştırın. Üzerine nişasta, vanilya ve kabartma tozunu ekleyin.
Unu yavaş yavaş ilave ederek ele yapışmayan, kulak memesi yumuşaklığında bir hamur yoğurun.
Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparın ve elinizle oval (mekik) şekli verin. Üzerine bıçağın sırtıyla veya kürdanla yaprak damarları gibi çizgiler atın.
Yağlı kağıt serili tepsiye dizin. Önceden ısıtılmış 170 derece fırında 12-15 dakika, altları hafif pembeleşinceye kadar pişirin. Kurabiyelerin beyaz kalmasına dikkat edin, altları pembeleşince hemen çıkarın.
Kurabiyeler tamamen soğuduktan sonra çikolatayı benmari usulü eritin. Kurabiyelerin bir yarısını erimiş çikolataya batırın.
Çikolata henüz donmadan ortasına veya çikolatalı bölümüne toz Antep fıstığı serpin. Servis tabağına alıp soğumasını bekleyin.
Yaprak şekilli kurabiye hazır! Afiyet olsun.