menemen-btugce
Yumurtanın En Leziz Hali:

Menemen Tarifi

Tarif Defterime
Ekle

Yaz domatesleri bitmeden sofranızda bu besleyici ve leziz kahvaltılık tarife yer verin. Her öğünde tüketmeye uygun doyurucu bir menemen tarifimiz var. Afiyet olsun!

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

2 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

10 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

20 dakika
chefs hat
Bu tarif Yemek.com üyesi tarafından üretilmiştir.
ingredients

Menemen Tarifi İçin Malzemeler

  • 1adetsoğan
  • 2yemek kaşığızeytinyağı
  • 1adetyeşil köy biberi
  • 2adetrendelenmiş domates
  • 1tatlı kaşığıtereyağı
  • 4adetyumurta
  • 1çay kaşığıtuz
  • 1çay kaşığıpul biber (arzuya göre)
market-icon

Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.

Et, sebze, meyve, baharat ya da ihtiyacın olan ne varsa; hem taptaze, hem sürpriz indirimlerle Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, eksik malzemelerin dakikalar içinde kapında!

Menemen Tarifinin Püf Noktası

Soğan, biber ve domateslerin iyice pişmiş olması en önemli püf noktasıdır.

nasil-yapilir

Menemen Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Soğanları yemeklik doğrayın ve pembeleşinceye kadar zeytinyağında pişirin.
  2. Biberi küçük küçük doğrayıp soğana ekleyin.
  3. Biber ve soğan kavrulurken 2 domatesi rendeleyin. Biber ve soğanın iyice kavrulduğuna emin olduktan sonra rendelenmiş domatesi de ekleyin.
  4. Tuz ve pul biberi ekledikten sonra domates suyunu çekene kadar pişirin.
  5. Bir yandan ayrı bir kaba yumurtaları kırın ve çırpın.
  6. Menemen harcı piştikten sonra tereyağını ve yumurtaları ekleyin.
  7. Son olarak baharatlarını da ekleyip servis edin. Afiyet olsun!


youtube-thumbnail

Yorumlar

0 yorum yapılmış

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?