Mangal Tadında:

Tavada Tavuk Şiş Tarifi

Name: Tavada Tavuk Şiş
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 4 porsiyon
Cuisine: Türk
Ingredients: 600 gram tavuk göğsü; 1/2 çay bardağı zeytinyağı; 1/2 adet rendelenmiş soğan; 1 çay kaşığı toz kırmızı biber; 1 çay kaşığı pul biber; 1 çay kaşığı kekik; 1 tatlı kaşığı tuz; 1 adet yeşil biber; 1 adet kırmızı biber

Mangal tadında, üstelik tavada hazırladığımız bu tavuk şişler enfes oluyor. Tavuk etini öncelikle marine ediyoruz, böylelikle daha da lezzetleniyor. Ayrıca marinede bekleyen tavuklar piştikten sonra lokum gibi, içi sulu sulu oluyor. Tavuk şişleri lavaşla servis edebilirsiniz. Bu pratik tarifimizi mutlaka deneyin. Afiyet olsun.

KAÇ KİŞİLİK

4 porsiyon

HAZIRLAMA SÜRESİ

10 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

30 dakika

Bu tarif yemek.com editörü tarafından hazırlandı.

Tavada Tavuk Şiş Tarifi İçin Malzemeler

600 gram tavuk göğsü
1/2 çay bardağı zeytinyağı
1/2 adet rendelenmiş soğan
1 çay kaşığı toz kırmızı biber
1 çay kaşığı pul biber
1 çay kaşığı kekik
1 tatlı kaşığı tuz
1 adet yeşil biber
1 adet kırmızı biber

Tavada Tavuk Şiş Tarifi Nasıl Yapılır?

Tavada tavuk şiş için tavuğu küp küp doğrayın. Marinesi için bir kaba rendelenmiş soğan, zeytinyağı, kekik, toz biber, pul biber ve tuzu alarak karıştırın.
Tavukları sosun içine alın ve karıştırın. Üzerini streçleyip dolapta 2-3 saat dinlendirin.
Dinlenen tavukları kırmızı ve yeşil biberle birlikte şişe dizin.
Yapışmaz bir tavayı ısıtın. Tavuk şişleri arkalı önlü pişirin. Yapışmaz bir tavanız yoksa tavayı az yağlayabilirsiniz.
Lavaşla birlikte servis edin. Tavada tavuk şiş hazır. Afiyet olsun.

Tavada Tavuk Şiş Tarifinin Servis Önerisi

Lavaş, közlenmiş biber ve domatesle servis edebilirsiniz.

Tavada Tavuk Şiş Yanına İyi Gider?

15dk

MEZE

4.9

Köz Kokar: Babagannuş

Ayşegül Uslu

Kızartmadan, En Hafif Haliyle: Fırında Patates

5dk

TUZLU ATIŞTIRMALIK

3.8

Kızartmadan, En Hafif Haliyle: Fırında Patates

Neşe Ümit Tan

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?

Çigdem Esastürk

EDİTOR

Yayınlanmış binlerce tarifimin arkasında yılların mutfak tecrübesi var. Çiğdem Esastürk olarak her ölçüyü, tekniği ve püf noktasını özenle aktarıyor; Yemek.com okurlarını denenmiş ve güvenilir tariflerle buluşturuyorum.

Mangal Tadında: Tavada Tavuk Şiş Tarifini Deneyenlerin Yorumları

ceciii 5 Mart 2025 13:54

geceden Marine edip ertesi gün pişirebilirmiyiz acaba
- Yemek.com 5 Mart 2025 15:31
  
  Evet, tavukları geceden marine edip buzdolabında bekletebilirsiniz tabii. Hatta bu şekilde daha da lezzetli olur. Çünkü marinedaki baharatlar ve yağ, tavuğa iyice işler. Tavuğu ağzı kapalı kapta muhafaza etmeye de dikkat edin ve ertesi gün dolaptan çıkardıktan sonra oda sıcaklığında 10-15 dakika bekletip öyle pişirin. Şimdiden ellerinize sağlık.
emycl 29 Nisan 2023 03:47

Harika ve çok lezzetli bir tarif. Teşekkürler 🐿
- Yemek.com 2 Mayıs 2023 06:23
  
  Beğenmenize çok sevindik :)