Tarçınlı Çörek Tarifi
Tarçınlı Çörek Tarifi
Bu içerik Yemek.com üyesi tarafından yazıldı ve binlerce kişiyle paylaşıldı. Siz de Yemek.com içerik paneline girerek tariflerinizi, mekan önerilerinizi, eğlenceli içeriklerinizi Yemek.com okuyucuları ile paylaşabilirsiniz!
Sıkça Yenen Konular
Esmer şeker ile her yeri mis kokuları ile dolduracak enfes bir çörek tarifimiz var! Tarçınlı çörek tarifi ile damakları şenlendirmeye hazırlanın. Mutfağa buyurun, kolları sıvayın ve hazırlıklara başlayın.
KAÇ KİŞİLİK
16 adet
HAZIRLAMA SÜRESİ
1 saat
PİŞİRME SÜRESİ
30 dakika
Tarçınlı Çörek Tarifi İçin Malzemeler
- 1 paketvanilya
- 8 yemek kaşığışeker
- 6 yemek kaşığısu
- 6 yemek kaşığıtereyağı (oda ısısında yumuşamış)
- 1 yemek kaşığıtarçın
- 1 su bardağıesmer şeker
Arası İçin:
- 1 paketyaş maya
- 2 yemek kaşığıesmer şeker
- 1 su bardağısüt
- 4 yemek kaşığıeritilmiş tereyağı
- 2 adetyumurta
- 3,5 su bardağıun(kıvamına göre)
Hamuru İçin:
Tarçınlı Çörek Tarifinin Püf Noktası
Mayayı şeker ve süt ile açıp kullanmanız mayalanma işlemini hızlandıracaktır. Dilerseniz üzerine pudra şekeri, vanilya ve su kullanarak bir krema yapabilirsiniz.
Tarçınlı Çörek Tarifi Nasıl Yapılır?
Hamur için mayayı, esmer şeker ve biraz süt ile eriyene kadar karıştırın.
Derin bir kapta hamur için gerekli tüm malzemeleri ve mayayı karıştırın. Yumuşak bir hamur haline gelene kadar yoğurun.
Hamurun üzerini örtüp, dinlendirin.
Arası için yumuşamış tereyağı esmer şeker ve tarçını mikser ile kremamsı kıvam alana kadar çırpın. Tereyağını eritmeden kullanın.
Hamuru çok ince olmayacak şekilde açın. Arasına tarçınlı karışını eşit şekilde yayın.
Hamuru rulo haline getirin ve 16 eşit parçaya bölün.
Çörekleri aralıklı şekilde pişirme kağıdı serili tepsiye dizin ve üzerini örtüp 1 saat mayalandırın.
180 derece önceden ısıtılmış fırında 30 dakika pişirin. Afiyet olsun.
Yorumlar