Name: Tarçınlı Cinnamon Rolls
Prep time: 25 min
Cook time: 25 min
Total time: 50 min
Yield: 6 kişilik
Cuisine: Türk

Tarçınlı cinnamon rolls tarifi, mutfağı sarıp sarmalayan enfes kokusuyla baş döndürür. Yumuşacık hamuru ve ipeksi kıvamda sosuyla damaklarda iz bırakacak bu çörek tarifini adım adım aşağıda sizlerle paylaşıyoruz.

selcandemir95

ÜYE

KAÇ KİŞİLİK

6 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

25 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

25 dakika

Tarçınlı Cinnamon Rolls Tarifi İçin Malzemeler

Tarçınlı Cinnamon Rolls Hamuru İçin:

1 su bardağı ılık su
1 paket maya
2 yemek kaşığı şeker
2 adet yumurta
1 tutam tuz
2 yemek kaşığı tereyağı
4 su bardağı un

Tarçınlı Cinnamon Rolls İç Harcı İçin:

1 yemek kaşığı tereyağı
1 çay bardağı esmer şeker
2 silme yemek kaşığı tarçın

Tarçınlı Cinnamon Rolls Sosu İçin:

150 gram labne peyniri
2 yemek kaşığı yumuşamış tereyağı
1 adet limon kabuğu rendesi
1/2 adet limonun suyu
5 yemek kaşığı pudra şekeri
1 paket vanilya

Borcamı Yağlamak İçin:

1 tatlı kaşığı tereyağı

Tarçınlı Cinnamon Rolls Tarifi Nasıl Yapılır?

Tarçınlı cinnamon rolls için öncelikle ılık sütü yoğurma kabına alın. Üzerine kuru maya ve şekeri ekleyip karıştırın. Kabın üzerini kapatıp 5 dakika bekletin.
Ardından diğer malzemeleri ekleyin ve unu eleyerek azar azar ilave edin. Yumuşak ve ele yapışmayan bir hamur elde edene kadar yoğurun. Hamurun üzerini örtüp 1 saat mayalanmaya bırakın.
Mayalanan hamuru biraz daha yoğurun. Un serptiğiniz tezgahta merdane yardımıyla dikdörtgen şeklinde açın. Üzerine yumuşamış tereyağını sürün. Esmer şeker ve tarçını karıştırıp hamurun her yerine eşit şekilde yayın.
Hamuru rulo şeklinde sarın ve iki parmak kalınlığında dilimleyin. Büyük boy kare borcamı yağlayıp ruloları aralıklı şekilde dizin. Üzerini örtüp 20 dakika tepsi mayası için bekletin.
Önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 25 dakika, üzerleri kızarana kadar pişirin. Fırından çıkarıp ilk sıcaklığının geçmesini bekleyin.
Sosu hazırlamak için tüm malzemeleri pürüzsüz bir kıvam alana kadar iyice çırpın. Sosu çöreklerin üzerine sürüp servis edin. Tarçınlı cinnamon rolls hazır! Afiyet olsun.

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?