Tam buğday unu ile hazırlayabileceğiniz nefis bir ekmek tarifi. Hem sağlıklı hem de ev yapımı tam buğday unlu ekmeği deneyin.
Evde Yapalım:
Tam Buğdaylı Ekmek Tarifi
16 Aralık 2023
Tarif Defterime
Ekle
Ekle
Devamını Oku
KALORİ: 1 kişi için150/kcal
Besin Değerlerini Görmek İçinTıklayınız.
KAÇ KİŞİLİK
2 adet orta boyHAZIRLAMA SÜRESİ
30 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
40 dakikaBu tarif Yemek.com üyesi tarafından üretilmiştir.
Tam Buğdaylı Ekmek Tarifi İçin Malzemeler
- 500gramtam buğday unu
- 1paketkuru maya
- 1tatlı kaşığışeker
- 2tatlı kaşığıtuz
- 2-3su bardağısu(aldığı kadar)
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Et, sebze, meyve, baharat ya da ihtiyacın olan ne varsa; hem taptaze, hem sürpriz indirimlerle Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, eksik malzemelerin dakikalar içinde kapında!
Tam Buğdaylı Ekmek Tarifi Nasıl Yapılır?
- Tam buğdaylı ekmeği hazırlamak için unu yoğurma kabına alalım. Ortasını açıp; maya, şeker ve tuzu ekleyelim.
- Suyu yavaş yavaş ekleyip yoğuralım. Hamur, hafif ele yapışan ve kulak memesi kıvamında bir hamur olmalı.
- Hamur toparlandıktan sonra, 10 dakika kadar yoğurmaya devam edelim.
- Hamurun üzerini örtüp yaklaşık 1 saat mayalanmaya bırakalım.
- Mayalanma sonunda hamuru 2 bezeye ayırıp güzel şekil verelim.
- Bezeleri pişirme kağıdı serilmiş fırın tepsisine alalım.
- Üzerine bıçak ile çizikler atalım.
- Fırının içine yanmaz bir kap ile su bırakalım.
- Ilık bir ortamda yaklaşık 45 - 50 dakika mayalandıralım. Mayalanan hamuru önceden ısıtılmış 180 derece fırında 30 - 40 dakika pişirelim.
Yorumlar
0