TARİF / YAZI GÖNDERMEK İÇİN
/
Öğrenci İşi:

Sosisli Makarna Tarifi

Öğrenci İşi:

Sosisli Makarna Tarifi

https://yemek.com/tarif/sosisli-makarna/ | Sosisli Makarna Tarifi
Bu tarifi ne kadar beğendiniz?0
Doğuştan gurme, sonradan şef, şimdi de food editor.

Sıkça Yenen Konular

Makarna, yemek olmadığı anların kurtarıcısı, bekarları ve öğrencilerin olmazsa olmazı, İtalyan mutfağının ta kendisidir.

Yemek pişirmeye üşendiğimiz anlarda, mutfak dolaplarındaki makarna stoğu etrafa ışıklar saçmaya başlar. Eh biraz da elimiz yatkınsa, güzel ve doyurucu bir sos ile makarnayı lezzetlendirebiliyorsak, daha ne olsun?

Sosisli makarna tarifi, daha Amerikan tarzı bir tarif olsa da ekstra pişirme yetenekleri gerektirmediğinden, kendini aniden yemek yapmak zorunda bulan herkes için tam bir kurtarıcı.

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

2 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

20 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

20 dakika

Sosisli Makarna Tarifi İçin Malzemeler

  • 1/2 paketmakarna
  • 3 adetsosis
  • 10 adetüzüm domates
  • 2 dişsarımsak (ince doğranmış)
  • 1/2 çay bardağızeytinyağı
  • 1/2 adetchili biberi
  • 2 yemek kaşığıdomates püresi
  • 1 çay kaşığıtuz (azaltıp arttırılabilir)
  • 1 çay kaşığıöğütülmüş top karabiber

Sosisli Makarna Tarifinin Püf Noktası

Makarna suyundan sosa eklerken makarna suyununda tuzlu olduğunu unutmayın. Sosun tadına bakmadan tuz eklemeyin. Eğer acı sevmiyorsanız biberin çekirdeklerini kesinlikle kullanmayın.

Sosisli Makarna Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Makarna için su kaynatın, kaynamaya başlayan suya tuz ekleyin ve üzerinde yazılan süreye göre veya kendi damak tadınıza göre pişirin.

  2. Sosisleri ne çok ince ne çok kalın olmak koşuluyla doğrayın.

  3. Zeytinyağını geniş bir tavaya alın, kızdırın. Sosisleri hafifçe renk değiştirene kadar pişirin

  4. Chili biberini ince ince kıyın ve sosislerin üzerine ekleyin.

  5. Domatesleri boyuna ortadan ikiye bölün ve onları da ekleyin.

  6. Domatesler formunu kaybetmeye başlayınca domates püresi ve ince kıyılmış sarımsakları da ekleyin.

  7. Makarnanın piştiği sudan yarım kepçe kadar alıp domatesli sosun üzerine dökün, baharatlarını da ekleyin ve tıkırdamaya bırakın

  8. Makarna pişince süzün ve makarnayı sosun içerisine döküp sos her yerine geçene de karıştırın. 1-2 dakika kısık ateşte demlenmeye bırakın ve servis edin.

Sosisli Makarna Tarifinin Servis Önerisi

Üzerine fesleğen yaprakları serpiştirerek servis edebilirsiniz. Dilerseniz kaşar peyniriyle makarnayı aromalandırabilirsiniz.

Youtube

Yemek.com'u Youtube'da takip etmeyi unutmayın!

İZLEDoyamayanlar için bir de videomuz var!

Yorumlar

0 yorum yapılmış

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?