Şinitzel tarifini evde en kolay ve lezetli haliyle yapıyoruz. Dışarıda yediklerinizden çok daha lezzetli oluyor. Malzemelerinizi hazırlayın, bu lezzete siz de katılın.
Yanınada patates salatası ve turşular pek yakışıyor. Afiyet olsun!
Gerçek Tarif:
Şinitzel Tarifi
16 Kasım 2023
Tarif Defterime
Ekle
Ekle
Devamını Oku
Şinitzel tarifi videosu:
KALORİ: 1 porsiyon için570/kcal
Besin Değerlerini Görmek İçinTıklayınız.
KAÇ KİŞİLİK
4 kişilikHAZIRLAMA SÜRESİ
25 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
20 dakikaBu tarif Yemek.com şefi tarafından üretilmiştir.
Şinitzel Tarifi İçin Malzemeler
- 4adettavuk göğsü
- 3adetyumurta
- 2su bardağıun
- 2su bardağıekmek kırıntısı
- 2çay kaşığıtuz
- 1çay kaşığıkarabiber
Kızartmak için:
- 1su bardağısıvı yağ
Patates Salatası İçin:
- 4adetpatates
- 3yemek kaşığımayonez
- 2yemek kaşığıhardal
- 3yemek kaşığıelma sirkesi
- 1tutamtuz
- 1tutamkarabiber
- 1avuçmaydanoz
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Et, sebze, meyve, baharat ya da ihtiyacın olan ne varsa; hem taptaze, hem sürpriz indirimlerle Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, eksik malzemelerin dakikalar içinde kapında!
Şinitzel Tarifi Nasıl Yapılır?
Tavuk göğüslerini ortadan ikiye koparmadan bıçakla kesin. Tek tek üstlerine streç film koyarak merdane yardımı ile inceltin. Tavukları hafifçe tuzlayın.
Tavukların sığabileceği üç ayrı geniş tabak ya da tepsiye un, yumurta ve ekmek kırıntısını koyun. Her birine azar miktarda tuz ve karabiber serpin. Yumurtaları çırpın, ekmek kırıntısı ve unu da karıştırın.
Tavukları tek tek önce una, ardından yumurtaya ve son olarak ekmek kırıntısına bulayın. Hazırladığınız tavukları pişirene kadar 8 saate kadar buzdolabında üstü kapalı şekilde bekletebilirsiniz.
Kızartmak için geniş bir tavaya sıvı yağı koyun ve orta ateşte ısıtın. Sıcak yağda her bir parçayı tüm yüzeyleri eşit biçimde kızarana kadar ortalama 5-6 dakika kızartın. Kızaran tavukları havlu peçete üzerine çıkartın.
Patates salatası için bir kasede mayonez, hardal elma sirkesi ve bir tutam tuzu karıştırın. İri küpler halinde haşlanmış ılık patatesleri içine ekleyin. Son olarak ince kıyım maydanozları da ekleyip karıştırın.
Schnitzeli yanında patates salatası, limon dilimi ve arzu ederseniz roka salatası da ekleyip servis edin. Afiyet olsun.
Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
5
Yorumlar
0