Dışı Çıtır İçi Yumuşacık:

Sebzeli Hamur Kızartması Tarifi

28 Kasım 2025
Tarif Defterime
Ekle

Sebzeli Hamur Kızartması Tarifi

Sebzeli hamur kızartması, içerisinde maydanoz, kapya biber, susam ve beyaz peynir ile hazırlanan; yağda kızartılan bir kahvaltılık çeşidi. Farklı bölgelerindeki pişi ya da mayasız hamur kızartması tariflerinin bir versiyonu olarak da geçiyor. Kahvaltılarda sıkça tercih ediliyor.

İlk lokmada dışı hafifçe çatlayan, içinden ise renk renk sebzeler barındıran bir lezzet aslında kendisi. Sebzeli hamur kızartması, mutfağınızdaki en kolay bulunabilen malzemelerle yapılacak. Yanında belki yoğurtlu bir dip sosla, hamurun tüm sadeliğiyle sofranın yıldızı haline gelecek

Çayın yanında nefis bir eşlikçi olacak farklı pişi tarifi için mutfağa alalım sizleri.

Devamını Oku

Sebzeli Hamur Kızartması Kalorisi Ne Kadar:1 porsiyon (120 g) için495/kcal
Sebzeli Hamur Kızartması Besin Değerlerini Görmek İçin
Tıklayınız.

KAÇ KİŞİLİK

15 adet

HAZIRLAMA SÜRESİ

10 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

10 dakika
Bu tarif Yemek.com şefi tarafından üretilmiştir.
ingredients

Sebzeli Hamur Kızartması Tarifi İçin Malzemeler

Sebzeli Hamur Kızartması Hamuru İçin:

  • 1su bardağıyoğurt
  • 2,5su bardağıun
  • 1paketkabartma tozu
  • 1yemek kaşığıkavrulmuş susam
  • 1adetyumurta
  • 100ml.süt
  • 1/2demetmaydanoz(kıyılmış)
  • 100grambeyaz peynir(ufalanmış)
  • 1adetkapya biber(küp doğranmış)

Sebzeli Hamur Kızartmasını Kızartmak İçin:

  • 200mililitresıvı yağ

Sebzeli Hamur Kızartması Tarifinin Püf Noktası

Hamur elinize yapışıyorsa un ekleyerek esnek ama sert olmayan kıvam elde edebilirsiniz.

nasil-yapilir

Sebzeli Hamur Kızartması Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Sebzeli hamur kızartması için geniş bir kasede yoğurt, un, kabartma tozu, kavrulmuş susam, kıyılmış maydanoz, beyaz peynir ve küp doğranmış kapya biberi ele yapışmayan bir hamur haline gelene kadar yoğurun.
  2. Hamuru un serpilmiş tezgahta 1 parmak kalınlığında açın ve bardak altıyla kesip halka şeklini verin.
  3. Kızgın yağda altın sarısı olana dek kızartın ve sıcak olarak servis edin. Sebzeli hamur kızartması hazır. Afiyet olsun!
cooking-proposal

Sebzeli Hamur Kızartması Tarifinin Pişirme Önerisi

Hamurları kızartmadan önce yağın yeterince kızdığından emin olmalısınız.

Sebzeli Hamur Kızartması Tarifinin Servis Önerisi

Sıcak sıcak, süzme yoğurtla veya hafif sarımsaklı dip sosla servis edilebilir.


Sebzeli Hamur Kızartması Tarifini Deneyenlerin Yorumları

0

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?