Hafif Lezzet:

Salçasız Diyet Mercimek Köftesi Tarifi

Name: Salçasız Diyet Mercimek Köftesi
Prep time: 20 min
Cook time: 25 min
Total time: 45 min
Yield: 10
Cuisine: Türk

YEMEK

YEMEK TARİFLERİ

MEZE TARİFLERİ

22 Aralık 2025

Tarif Defterime
Ekle

Salçasız diyet mercimek köftesi, hafifliği ve ferahlığıyla ön plana çıkan mezelerden biri. Ayrıca salça kullanılmadan hazırlandığı için daha sade ve dengeli bir lezzet sunuyor. Pratik yapılışı sayesinde gün içinde hızlıca hazırlayabileceğiniz bu tarifin adım adım yapılışını aşağıda sizlerle paylaşıyoruz.

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

10 adet

HAZIRLAMA SÜRESİ

20 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

25 dakika

Bu tarif Yemek.com üyesi tarafından üretilmiştir.

Salçasız Diyet Mercimek Köftesi Tarifi İçin Malzemeler

1çay bardağıkırmızı mercimek
2çorba kaşığıköftelik bulgur
1adet küçük boysoğan(ufak doğranmış)
1tutammaydanoz
1/2adetlimon suyu
1çay kaşığıtuz
1/2çay kaşığıkarabiber
1/2çay kaşığıkimyon
2su bardağısu(mercimek için)
1/2su bardağısu(soğan için)

Salçasız Diyet Mercimek Köftesi Tarifi Nasıl Yapılır?

Salçasız diyet mercimek köftesi için kırmızı mercimeğimizi tencereye koyuyoruz ve üstüne 2 su bardağı su ekliyoruz. Yumuşayana kadar kaynatıyoruz ve altını kapatıyoruz.
Tenceredeki mercimeğe 2 çorba kaşığı köftelik bulgur ekleyip kapağını kapatıyoruz. Bulgurun şişmesi için yarım saat dinlenmeye bırakıyoruz.
Soğanlarımızı doğrayıp tavaya atıyoruz ve üzerine 1/2 su bardağı su koyuyoruz. Soğanlar çiğliğini kaybedene kadar su ile pişirip altını kapatıyoruz.
Hazırlamış olduğumuz mercimek ve bulguru yoğuracağımız bir kaba aktarıyoruz.
Maydanozlarımızı ince ince kıyıyoruz.
Limon suyu, maydanoz ve baharatları yoğurduğumuz kırmızı mercimek ve bulgur karışımına ekliyoruz. Ardından tekrardan yoğuruyoruz.
Dilediğiniz gibi şekil verdikten sonra salçasız diyet mercimek köftesi hazır! Afiyet olsun.