Damak ve Göz Doyuran:

Profiterol Tarifi


Önce göz doyuracak sonra ağız tadınıza yakışacak bir tarif ile karşınızdayız! Profiterol tarifi için sizleri mutfağa kadar alalım.

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

40 adet

HAZIRLAMA SÜRESİ

40 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

40 dakika
ingredients

Profiterol Tarifi İçin Malzemeler

Hamuru için:

  • 125grammargarin
  • 1su bardağıun
  • 1su bardağısu
  • 3adet orta boyyumurta

Krema için:

  • 1adetyumurta
  • 1çay bardağışeker
  • 3yemek kaşığıun
  • 2,5su bardağısüt
  • 1paketvanilin

Üzeri için:

  • 1paketçikolata sosu

Profiterol Tarifinin Püf Noktası

Hamur pişme esnasında fırın kapağını açmayınız ki hamurlar sönmesin.

Profiterol Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Margarin tencerede eritilir.
  2. Su ilave edilerek kaynatılır ve kaynadıktan sonra un ilave edilerek hızlıca karıştırılır ve karışım hamur haline gelmiş olur.
  3. Soğuyan hamura birer birer yumurtalar ilave edilir ve çatal yardımı ile yumurtalar hamura yedirilir.
  4. Hazır olan hamur, fırın tepsisine tatlı kaşığı ile toplar şeklinde pay edilir. Bu kısımda sıkma torbası da kullanabilirsiniz.
  5. Amaç yuvarlak toplar olacak ceviz büyüklüğünden biraz daha büyük olacak.
  6. 40 dakika boyunca 180 derecelik fırında pişirilir.
  7. İç dolgu kreması: Yumurta, şeker, un çırpılır.
  8. Süt ilave edilir ve kaynayana kadar pişirilir.
  9. En son bir paket vanilin ilave edilir ve ocak kapatılır.
  10. Çikolata sosu için: 1 paket hazır çikolata sosu süt ile pişirilir soğumaya bırakılır.
  11. Servis tabağına alınan içi krema ile doldurulan profiterol toplarının üzerine çikolata sosu dökülür.
  12. Ekstra Antep fıstığı ya da fındık kırıntıları ile süsleme yaparak servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.



Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
3

kitchenlifelove
kitchen.life.love instagram hesabımdan , tariflerim için olan sunum görsellerine...
Devamını okuyun
kitchenlifelove
0takipçi4 içerik

Bu içerik Yemek.com üyesi tarafından yazıldı ve binlerce kişiyle paylaşıldı. Siz de Yemek.com içerik paneline girerek tariflerinizi, mekan önerilerinizi, eğlenceli içeriklerinizi Yemek.com okuyucuları ile paylaşabilirsiniz!

Sıkça Yenen Konular


Yorumlar

0

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?