Poğaça görünümlü bir pide bu. Patatesli yumuşak pide çayın yanına da ayranla da çok yakışacak, kıvamıyla hayranlık uyandıracak.
Poğaça Gibi:
Patatesli Yumuşak Pide Tarifi
11 Ocak 2020
Tarif Defterime
Ekle
Ekle
Devamını Oku
KAÇ KİŞİLİK
1 büyük tepsiHAZIRLAMA SÜRESİ
20 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
40 dakika
Patatesli Yumuşak Pide Tarifi İçin Malzemeler
Hamuru için:
- 2su bardağıılık su
- 2paketmaya
- 1su bardağısıvı yağ
- 3yemek kaşığışeker
- 1yemek kaşığıtuz
- 1çay kaşığıtuz
- 2adetyumurta(birinin sarısı üzerine)
- 5su bardağıun(aldığı kadar)
İç harcı için:
- 3adetbüyük boy patates
- 3adetsoğan
- 1çay kaşığıtuz
- 1çay kaşığıkarabiber
Patatesli Yumuşak Pide Tarifi Nasıl Yapılır?
- İç harcımız için patates ve soğanı ince doğrayıp veya rondodan çekip bir tavada sıvı yağda kavuruyoruz. Soğumaya bırakıyoruz.
- Hamurumuz için mayayı, şekeri ve ılık suyu bir kapta karıştırıyoruz. 5 dakika bekletiyoruz.
- Sıvı yağ, yumurta ve tuzu ekleyip karıştırıyoruz.
- Yoğurmaya başlıyoruz ve kulak memesi kıvamına gelene kadar un ekliyoruz.
- Hamurumuzu yarım saat mayalıyoruz.
- Şekil verip iç harcından ekliyoruz.
- 180 derece fırında pişiriyoruz.
- Afiyet olsun.
Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
0
Yorumlar
0