Çikolata Aşıklarına:

Parça Çikolatalı Kurabiye Tarifi

Tarif Defterime
Ekle

Çikolata seviyorsanız mutfağınız baş tacı olucak bir tarif ve en çok satışını yaptığım kurabiyeyi ilk tarifim olarak seçtim. İçindeki yumuşacık akışkan çikolatası ile bağımlılık yaratan bir tat parça çikolatalı kurabiye tarifi tüm püf noktalarıyla karşınızda.

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

20 adet orta boy

HAZIRLAMA SÜRESİ

10 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

12 dakika
ingredients

Parça Çikolatalı Kurabiye Tarifi İçin Malzemeler

  • 8yemek kaşığıtereyağ(oda sıcaklığında yumuşamış)
  • 1/2su bardağıtoz şeker
  • 1/4su bardağıesmer şeker
  • 1adetyumurta
  • 230gramun/1+2/3 su bardağı)
  • 1/2tatlı kaşığıkarbonat
  • 1paketvanilin
  • 1/2çay kaşığıtuz
  • 1/3su bardağıbitter çikolata(kırılmış)
  • 1/3su bardağısütlü çikolata(kırılmış)
  • 1/3su bardağıbeyaz çikolata(kırılmış)

Parça Çikolatalı Kurabiye Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Fırınınızı 180 derecede ısıtmaya başlayın. Fırın tepsinize yağlı kağıt yerleştirin.
  2. Bir çırpma kabında tereyağ, esmer şeker ve toz şekeri kremsi bir kıvam alana kadar varsa mikser yardımıyla yoksa çırpma teli veya kaşık  ile çırpın ve ardından vanilyayı ekleyip yine çırpın.
  3. Yumurtayı ekleyin ve yumurta hamur ile karıştığında karbonat, un ve tuzu ekleyin.  Son olarak çikolataları ekleyerek eliniz ile hamura karıştırın.
  4. Dondurma kaşığı yardımıyla (yoksa yemek kaşığı ile) hamuru top haline getirip fırın tepsisine aralarında boşluk kalacak şekilde yerleştiriyoruz. ( Kurabiye hamuru pişince genişleyeceği için elinizle bastırmayın. )
  5. Kurabiyeler fırına girdikten 10-12 dakika sonra çıkartıp bir tezgah üstüne koyun.
  6. Fırından çıkardığınızda yumuşak olucakları için ilk 15 dakika kurabiyelere temas etmeyin. Soğuyan kurabiyeler servise hazır.

Editör

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
5

By_melis
15 yaşında adım attığım pastacılıkta 4. Profesyonel yılımda tecrübelerimi sizler...
Devamını okuyun
By_melis
0takipçi15 içerik

Bu içerik Yemek.com üyesi tarafından yazıldı ve binlerce kişiyle paylaşıldı. Siz de Yemek.com içerik paneline girerek tariflerinizi, mekan önerilerinizi, eğlenceli içeriklerinizi Yemek.com okuyucuları ile paylaşabilirsiniz!

Sıkça Yenen Konular


Yorumlar

2

https://cdn.yemek.com/author/common/avatar9.png
nisaeylül3 Haziran 2021 5:49
Esmer şekerim yok ne yapabilirim?
Yanıtla
https://cdn.yemek.com/author/409098/20210329072706_avatar.jpeg
Ayşegül Uslu 3 Haziran 2021 7:20
Yanıtla
Merhabalar, esmer şeker yerine aynı miktarda beyaz şeker+1 yemek kaşığı pekmez kullanabilirsiniz. Pekmez de yoksa, sadece beyaz şekerle de yapabilirsiniz. Afiyet olsun :)
https://cdn.yemek.com/author/322026/20200712101845_avatar.jpg
Melike Bilge Bıyık1 Temmuz 2020 5:30
Bu damy’s kitchen’dan alınmış. Güzel görünüyor. Deneyeceğim bakalım tutacak mı?
Yanıtla

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?