Bir İtalyan klasiği... Özelliği jelatinle yapılması ve Türkçesi pişmiş krema demek. Bu yüzden içinde krema ve jelatin olmayan panna cottalardan uzak durun 
Çok pratik ve hafif bir tatlı.
En zor kısmı ertesi güne kadar beklemek.
Bir İtalyan Klasiği:
Panna Cotta Tarifi
18 Haziran 2021
Tarif Defterime
Ekle
Ekle
Devamını Oku
KAÇ KİŞİLİK
4 adet orta boyHAZIRLAMA SÜRESİ
8 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
0 null
Bu tarif Yemek.com üyesi tarafından üretilmiştir.
Panna Cotta Tarifi İçin Malzemeler
- 250gramsüt
- 250gramkrema
- 8gramtoz jelatin
- 2-3yemek kaşığısu(oda sıcaklığında)
- 60gramtoz şeker
- 1tatlı kaşığıvanilya özütü
Panna Cotta Tarifi Nasıl Yapılır?
- Su ve jelatini karıştırıp kıvam alması için kenarda bekletin.
- O sırada süt, krema ve şekeri ocağa alın ve şeker eriyene kadar karıştırın.
- Kaynama noktasına geldiğinde vanilya özütünü ve katılaşmış jelatini ilave edin.
- Karıştırarak jelatinin erimesini sağlayın (Baya sıvı bir karışım olacak. Buzdolabında beklerken katılaşacak).
- Üzerindeki köpükleri bir kaşık yardımıyla ayırın.
- Ardından karışımı kaselere paylaştırın. 5 dakika bekletip buzdolabına alın.
- En az 1 gece buzdolabında beklesin.
- Üzerine dilediğiniz sosu hazırlayabilirsiniz: meyveli, çikolatalı, kahveli...
- Ben orman meyvelerini biraz şeker ve nişastayla pişirerek bir sos yaptım. Ertesi gün sosla birlikte tüketebilirsiniz. Afiyet olsun.
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Pazartesi günleri kasap, Salı ve Çarşamba günleri sebze meyve, Cuma günleri kuru yemiş, Cumartesi günleri balık, Pazar günleri baharat siparişlerin için taptaze ve indirimli ürünler Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, tüm malzemelerin dakikalar içinde kapında!
Doyamayanlar için bir de videomuz var!
Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
5
Yorumlar
0