Sadece 5 dakikada mis gibi ev yapımı mayonez yapabilirsiniz desem? Ev yapımı mayonez ile dilediğiniz yemeklerin yanında servis edebileceğiniz bir sos hazırlayacaksınız. Ellerinize sağlık.
Sadece 5 Dakikada Hazır:
Ev Yapımı Mayonez Tarifi
18 Haziran 2021
Tarif Defterime
Ekle
Ekle
Devamını Oku
KAÇ KİŞİLİK
1 küçük kavanozHAZIRLAMA SÜRESİ
10 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
0 dakikaBu tarif Yemek.com üyesi tarafından üretilmiştir.
Ev Yapımı Mayonez Tarifi İçin Malzemeler
- 1adetyumurta sarısı
- 1,5tatlı kaşığılimon suyu
- 1tatlı kaşığısirke
- 1tatlı kaşığıhardal
- 1tutamtuz
- 125mililitrezeytinyağı
- 125mililitresıvı yağ
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Et, sebze, meyve, baharat ya da ihtiyacın olan ne varsa; hem taptaze, hem sürpriz indirimlerle Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, eksik malzemelerin dakikalar içinde kapında!
Ev Yapımı Mayonez Tarifinin Püf Noktası
Buzdolabında saklayınız.
Ev Yapımı Mayonez Tarifi Nasıl Yapılır?
- Yağlar hariç tüm malzemeleri kuvvetlice, hava aldırarak çırpıyoruz. Ben tel çırpıcı kullandım, siz dilerseniz el mikseri de kullanabilirsiniz.
- Videodaki kıvamı alınca önce zeytinyağı ip gibi ince şekilde akıtarak çırpmaya devam ediyoruz, karışımın kesilmemesi için bu detay önemli.
- Zeytinyağ bittikten sonra aynı şekilde ayçiçek yağını dökmeye ve bir yandan çırpmaya devam ediyoruz.
- Yağ dökme aşamalarında benim gibi yardım alabilirseniz süper olur zira hem yağ döküp hem çırpmak zor olabilir.
- Mayonez kıvam aldıktan sonra ben sarımsak rendesi de ekledim.
- Oda sıcaklığında 1 saat dinlendirip yaklaşık 1 hafta buzdolabında hava almayan bir kavanozda saklayabilirsiniz. Afiyet olsun.
Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
5
Yorumlar
0