Name: Pancarlı Kısır
Prep time: 5 min
Cook time: 20 min
Total time: 25 min
Yield: 3 kişilik
Cuisine: Türk
Ingredients: 1 su bardağı kısırlık bulgur; 2 adet pancar; 1-2 sap taze soğan; 1 adet limonun suyu; 2 yemek kaşığı sirke; 3 yemek kaşığı zeytinyağı; 1 çay kaşığı tuz; 1 çay kaşığı karabiber; 1 çay kaşığı sumak; 1 kase yeşillik karışımı

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?

5.0

Pancarlı kısır tarifi, enfes lezzeti ve eşsiz dokusuyla favori tariflerinizden olacak. Haydi sizi mutfağa alalım.

Sunayaz

ÜYE

Ben de Yemek.com'un yazarlarından biri oldum. Masa çok geniş, sen de otursana!

KAÇ KİŞİLİK

3 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

5 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

20 dakika

Pancarlı Kısır Tarifi İçin Malzemeler

1 su bardağı kısırlık bulgur
2 adet pancar
1-2 sap taze soğan
1 adet limonun suyu
2 yemek kaşığı sirke
3 yemek kaşığı zeytinyağı
1 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı sumak
1 kase yeşillik karışımı

Pancarlı Kısır Tarifi Nasıl Yapılır?

Pancarı soyun, küp küp doğrayın ve tencereye alın. Tencereye tuz, sirke ve su ilave edip ortalama 20 dakika haşlayın.
Bulguru derin bir kaba alıp 1.5 su bardağı kaynar pancar suyunu ekleyin ve üzerini temiz bir havluyla kapatıp şişmesini bekleyin.
Sebzeleri iyice yıkayıp doğrayın, limon sıkıp pancarla beraber tüm malzemeleri kaseye alın, karıştırın. Afiyet olsun.