Hem de Peynirli:

Mini Pamuk Bazlama Tarifi

Tarif Defterime
Ekle

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

12 adet

HAZIRLAMA SÜRESİ

30 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

20 dakika
ingredients

Mini Pamuk Bazlama Tarifi İçin Malzemeler

  • 1su bardağıılık su(Bardak ölçüsü 250 ml)
  • 1çay bardağıılık süt
  • 1tatlı kaşığıtoz şeker
  • 1/2paketinstant maya
  • 1tatlı kaşığıtuz
  • 3-4su bardağıun
  • 1-2yemek kaşığısıvı yağ( hamuru toparlamak için)

Arası için:

  • 1kasebeyaz peynir( ezilmiş)
  • 4-5dalmaydanoz (arzuya göre)

Açmak için:

  • 1kaseun

Mini Pamuk Bazlama Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Su, süt, maya ve şeker karıştırma kabına alınır, karıştırılır. Un, tuz ilave edilir ve yoğurulur. Unu kontrollü ekleyin. Orta yumuşak kıvamda bir hamur elde edilir. Elimize yağ alarak hamur toparlanır ve streçlenerek mayalanmaya bırakılır. (30-40 dakika)
  2. Mayalanan hamur tekrar yoğrulur. Un serpiştirilmiş tezgaha alınır ve 12 eşit parçaya ayrılır. Hepsi yuvarlanarak bezeler elde edilir ve temiz bir bezle üzeri örtülür. 10-15 dakika dinlenmeye bırakılır.
  3. Peynir ve maydanoz karıştırılarak harç yapılır. 4 beze oklava yardımıyla küçük pasta tabağı ebatında açılır. Yarısına peynirli harçtan yerleştirilir, yarım ay şeklinde kapatılır ve açılmaması için bir rulet yardımıyla kesilir.
  4. Sade olanlara hafifçe bastırarak çay tabağı ebatında genişletilir. Çok fazla inceltmedim. Unları hafif çırpılır.
  5. Isıtılmış teflon tavada ara ara çevrilerek arkalı önlü pişirilir. Sıcakken tereyağı sürüp servis yapılır. Afiyet olsun.


Doyamayanlar için bir de videomuz var!


Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
5

Ayşegül Karaman
Lezzetli ve eğlenceli mutfağıma hoşgeldiniz 😍 Tamamı lezzet garantili tarifler
0takipçi279 içerik

Bu içerik Yemek.com üyesi tarafından yazıldı ve binlerce kişiyle paylaşıldı. Siz de Yemek.com içerik paneline girerek tariflerinizi, mekan önerilerinizi, eğlenceli içeriklerinizi Yemek.com okuyucuları ile paylaşabilirsiniz!

Sıkça Yenen Konular


Yorumlar

0

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?