Krep, kahvaltı sofralarına en yakışan lezzetlerden bir tanesi. Bu defa mayalı olarak hazırladım ve nefis oldu... Mayalı krep tarifi ile sofralar daha da lezzetlenecek.
Kahvaltı Sofralarına:
Mayalı Krep Tarifi
12 Kasım 2021
Tarif Defterime
Ekle
Ekle
Devamını Oku
KAÇ KİŞİLİK
8 adetHAZIRLAMA SÜRESİ
20 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
20 dakika
Mayalı Krep Tarifi İçin Malzemeler
- 1adetyumurta
- 1,5su bardağıılık süt
- 1su bardağısu
- 2su bardağıun
- 1tatlı kaşığıinstant maya
- 1yemek kaşığıtoz şeker
- 1,5çay kaşığıtuz
- 2-3yemek kaşığısıvı yağ
- 1tatlı kaşığıtereyağı(üzerini yağlamak için)
Mayalı Krep Tarifinin Püf Noktası
Bardak ölçüsü 250 ml.
Mayalı Krep Tarifi Nasıl Yapılır?
- Yumurta, maya, şeker ve sıvılar geniş bir kaseye alınır ve çırpılır. Mikserle yapılırsa çok daha iyi olur. Un ve tuz eklenip karıştırılır. Un kontrollü eklenir. Pankek'e göre biraz daha akışkan olacak.
- Harcın üzeri kapatılır ve 10-15 dakika dinlendirilir. Sonrasında tekrar karıştırılır ve havası alınır.
- Yapışmaz uygun bir teflon tava ısıtılır. Krep harcından 1 kepçe kadar aktarılır. Kepçe yardımıyla yayılır.
- Tabanı hafif kızardığında diğer yönü çevrilerek pişirilir. Servis tabağına alınır ve üzeri hafifçe tereyağ ile yağlanır. Hepsi aynı şekilde hazırlanır. Pişirirken yağ kullanmıyorum. İlk sıcağı geçince servis yapılır. Afiyet olsun.
Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
5
Yorumlar
0